燃文小说 > 恐怖灵异 > 成为烘焙师的女孩 > 第87章 牛奶老面包的学习之旅
    中秋的余韵还未完全散去,面包组就迎来了一位特别的客人。韩主管带着一位男师傅大驾光临。这位男师傅可有个有趣的特点,他的年龄和刘师傅一样长,但是有着技术之长。

    面包组的各位成员们都充满了好奇,李组长眼睛睁得大大的,就像两颗铜铃,她搓着手说:“哟呵,韩主管这是给我们请来了大师傅呀,咱可得好好学。”

    吴大姐也笑着打趣:“这师傅看着就透着一股厉害劲儿,咱今天肯定能学到不少好东西。”

    王大姐和陈大姐在一旁点头称是。

    海姐姐则优雅地站在那里,眼睛里闪烁着期待的光芒,仿佛在说:“来吧,让美食魔法开始吧。”

    小马姐姐已经迫不及待地站到了最前面,而刘时晴则是一脸兴奋,眼睛里满是对新知识的渴望。

    负责配料的葛大姐和负责打面的刘师傅也都做好了准备,尤其是刘师傅,感觉像是要和同行一较高下又像是要和老友切磋武艺。

    男师傅站在中间,清了清嗓子说:“各位同仁啊,今天咱就来学学这牛奶老面包,这面包可讲究了,从打面到整形,每一步都有大学问。”

    首先就是打面环节。刘师傅站在一旁,眼睛紧紧盯着男师傅的一举一动。男师傅一边操作一边讲解:“这打面啊,就像哄小孩睡觉,要轻柔又要有节奏。面粉就像那调皮的小孩,水呢就是让他安静下来的魔法药水。”

    大家都被这有趣的比喻逗笑了。

    葛大姐在一旁说:“那酵母是不是就是那让小孩活力四射的糖果呀?”

    男师傅哈哈一笑:“葛大姐这个比喻很恰当呢。”

    接着就到了整形环节,要把面包一股辫成花朵的样子。这可把大家难住了,刚开始的时候,那面团在大家手里就像不听话的小蛇,扭来扭去,就是不成花朵的样子。

    吴大姐着急地说:“这面团咋有点难呢。”

    王大姐也笑着说:“我感觉我这双手都不是自己的了,完全控制不住这面团啊。”

    李组长挠挠头说:“师傅,您这技术可真不是盖的,我们这一群人在这手忙脚乱的,您可得多指点指点。”

    男师傅耐心地说:“别急别急,这就像学走路,刚开始肯定会摔跟头的。你们看,先把面团搓成长条,然后像这样交叉……”在男师傅的一步步指导下,大家慢慢找到了方法。

    海姐姐高兴地说:“哈哈,我好像有点感觉了,这面团开始听话了呢。”

    小马姐姐也兴奋地说:“我觉得我这个花朵马上就要成型了,这感觉就像完成了一件伟大的艺术品。”

    刘时晴在一旁小声嘀咕:“原来做面包也像做数学题一样,掌握了方法就简单多了。”

    面包组里,大家都在热火朝天地制作牛奶老面包,刘时晴却愁眉苦脸的,因为她怎么也搞不定把面包一股辫成花朵的造型。而擅长这个的小马姐姐就在不远处,可刘时晴就是不知道怎么开口去请教。

    刘时晴在原地纠结得像热锅上的蚂蚁,她一会儿看看自己那团不成样子的面团,一会儿又偷偷瞄一眼正在熟练操作的小马姐姐。

    小马姐姐似乎察觉到了刘时晴的目光,便走过来问:“时晴啊,你这是怎么啦?看你愁得脸都快皱成包子了。”

    刘时晴有点不好意思地说:“小马姐姐,我这个面包辫花朵的造型怎么都做不好,我感觉我这双手像是刚长出来的,完全不听使唤。”

    小马姐姐听了,哈哈大笑起来:“时晴啊,你可真逗。这做面包辫花啊,就像给小姑娘梳辫子一样。你看啊,先把这个面团搓成一条长长的、粗细均匀的面条,就像给姑娘梳辫子前得先把头发理顺溜了。”

    刘时晴认真地点点头,按照小马姐姐说的开始搓面条,可搓出来的面条还是歪歪扭扭的。她苦着脸说:“小马姐姐,我这面条搓得像蚯蚓似的。”

    小马姐姐笑得更厉害了:“你这手劲儿啊,得再轻点,就像抚摸小猫咪一样轻柔。来,再试一次。”

    刘时晴又试了一次,这次面条倒是直了一些。

    小马姐姐接着说:“好啦,现在我们开始编花。把这面条从中间折一下,就像把头发分成两半。然后左边这股绕到右边这股上面,再把右边这股从下面绕到左边这股下面,这就像编辫子的交叉动作。”

    刘时晴照着做,可是没几下就乱了。她懊恼地说:“哎呀,小马姐姐,我这脑子怎么跟浆糊似的,刚记住就又乱了。”

    小马姐姐拍拍她的肩膀说:“没关系,时晴。刚开始都这样,我刚学的时候还不如你呢。你就多练几遍,我再给你示范一次。你看,左绕右,右绕下左,再左绕右……就这样循环,最后把收尾的地方捏紧,再整理一下,一朵面包花就出来了。”

    刘时晴眼睛紧紧盯着小马姐姐的手,那双手就像有魔法一样,很快一个漂亮的面包花就成型了。

    刘时晴羡慕地说:“小马姐姐,你的手简直就是仙女的手。”

    小马姐姐笑着说:“哪有什么仙女的手,都是练出来的。你再
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