柳叶镇上。
正是新春时节，街道上都是各大小摊贩吆喝的声音。
“卖虾了啊，因为路途遥远，这虾便宜处理了，有需要的过来看看。”
听到这吆喝声，几人走过去瞧了一下，发现后面有一大片空地方，摆着各式各样的水产。
“这虾怎么卖啊？”云真真走过去问道。
见有客人过来，那男子立马开心的迎客：“您先看看想买点啥，能买多少，价钱都好说，不过这批虾都是有点次品的，但都还活着，不影响口感。”
云真真随手掀开几个盖子，看到里面的虾都是缺胳膊少腿的，应该是一路上颠簸导致。
一般虾都是上流阶层才会买来吃，讲究的就是一个脸面，很少有人去买缺胳膊断腿的，难怪堆积了这么多卖不出去。
想着在村子里困了这么久，也没给孩子们好好做顿饭吃，她直接好坏不挑，看着是活的就开始抓，最后提了一大兜子去结账。
“看二位也有缘分，这一大兜子给我二十文钱就行了，也不赚你们的。”说着，那男人又从另外一个摊位抓了好几只大虾放进里面。
云真真有些诧异：“虽然这东西缺胳膊少腿的不好卖，但降价卖肯定还是很多人会买的，以这个价钱相当于是白送给我们啊。”
“哎，没事，这些虾本就废了，也用不到京都去卖，反正都是低价处理的，看你们有缘还不如便宜卖你们。”那男人一脸愁容的说着，仿佛下一秒就要哭出来：“这么大堆东西，我看着也堵得很，一时半会卖不出去，就想着赶紧把他们送了拉倒，眼不见心不烦。”
他一个人亏钱倒是没什么，主要自己有两个好兄弟也跟着他投资了两千两，他都不知道该怎么回去跟那些人交代，一想到这他就烦的很。
云真真也不是个爱管闲事的性子，但是这个男人白送他们这么多虾，她又不是爱占便宜的人。
她盯着面前一堆虾，缓声开口道：“或许我有个法子能帮助你减少损失，不过你需要再投进去一笔钱，不知道想不想听一听。”
那男人一听这话，眼睛瞬时就亮了。
他已经离家两个多月了，最初是在做别的生意，等圆满完成之后，看着那边水产丰富，就想着回来的路上再做一批，还能再赚一笔，可等到太阴县的时候才发现水产生意不是那么好做的，路上保存不当，虾就会缺胳膊断腿，很容易导致亏损。
眼看着就快要回家了，手里这批虾还是卖不出去，所以在今天早上他终于决定放弃，直接贱卖。
有这个时间干耗着，还不如重整旗鼓，做别的生意。
他徐振海相信自己有这个能力，可以东山再起。
云真真没有说话，而是带着他来到自家酒肆的后厨，让他先在外面等着，自己进去拿着虾开始开干。
不一会儿，后面逐渐传来了一股奇异的香味儿。
云真真端着一盆香辣干锅虾出来，示意他尝一尝。
徐振海刚吃第一口整个人就惊呆了，他在南边的时候是听说京都有贵人喜欢吃这东西，所以才想着运回来试试，在那边的时候，自己也不是没吃过这玩意儿，可不管怎么处理，总是感觉有股子腥味。
可没想到这小娘子竟然能把这玩意儿做的这么好吃！
明明是已经缺胳膊断腿的大虾，看着就是卖不出价格的东西，可被她这么一做，突然就变成了绝世美味，就连他这个不注重口腹之欲的人都可耻的心动了。
这个味道，但凡是有点口腹之欲的人怕是都拒绝不了，只要吃过第一次，肯定还想吃第二次。
他现在需要做的就是得到这道菜的配方，然后直接卖给各大酒楼，不是卖生鲜，而是卖菜品。
缺胳膊断腿的大虾，经过一加工之后，就是一道独一无二的美味。
“小娘子，你这配方……”徐振海一脸希冀的看着她，眼中充满了恳求。
“这个配方我可以卖给你，甚至不会多要你的价钱，就当今日你我有缘。”云真真直接拿起纸笔将配料方法写在了纸上，然后递了过去：“我的菜方给别人都是分成拿钱，还从来没有卖过，今日这方子就一百两卖给你，你可愿意买？”
“行行。”徐振海连忙点头，等拿到菜方的那一刻，呼吸都急促了起来。
他也有经营酒楼的朋友，知道一样新菜式的菜方要想垄断的话，价钱一般都在二百两银子以上，这一百两对他来说确实是便宜卖了。
他直接快步走出去，找到自己的伙计：“快，安排人把咱们的东西都运回县里面。”
这一次，他要找熟悉的掌柜来做这个生意，要是干的好的话，不仅能回本，还能大赚一笔，
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