回到家，大锅里的高汤已经熬制好，尝一口，一股又香又浓的味道在口腔中炸开，直窜头顶。
没错，就是这个味！
“娘，您尝尝怎么样？”
方亭序乘了一勺子递给杜慧兰，当了一辈子家庭主妇的杜慧兰顺势咽下眯眼笑道：“我刚才都已经喝过了，这汤可真香，儿子你从哪学的这种本事？”
“书里面呗。”方亭序随便找了个理由搪塞过去，笑眯眯看着院子里的鸡嘴角上翘。
“娘，待会董明月那丫头要来咱家吃小鸡炖蘑菇，您现在就得忙活了。”
“臭小子，不早点说，这鸡得多炖一会才香。”
杜慧兰放下手中毛线，取出菜刀开始环视整个院子的鸡，锁定其中一只。
一开始杜慧兰并没直接朝这只鸡走去，而是朝另一侧，就在路过它的时候突然出手，这只鸡完全没反应过来便被杜慧兰一把抓住。
“娘，真利索。”
“赶紧给我拿碗，放半碗水，再放一点盐。”
这样做是为了待会不让鸡血凝固，农村穷，自然不愿意浪费一点，哪怕是鸡血都能做成吃的。
左手把鸡按住，右手将菜刀在石头上磨几下，嘴里念念有词。
“小鸡小鸡你莫怪，你是阳间一道菜，今年早早走，明年早早来。”
一刀下去，鸡的喉咙被割开，没一会便不再挣扎。
整个过程干脆利索。
“娘，我帮你拔毛。”
“去去去，这事用不着你干，你去弄点榛蘑，家里面的上次都给董丫头带走了。”
方亭序来到三胖家。
正巧看见三胖在挨揍，看到方亭序进门，三胖当即求救。
“序哥，序哥你救救我，我爸非逼着我上学，你跟我爸说说，我真不是那块料！”
“兔崽子闭嘴！”中年男人笑眯眯看向方亭序问道：“亭序你来找三胖？”
“这倒不是，我就是想借点榛蘑，今天家里招待客人想炖个鸡。”
“墙上面挂的都是，你随便拿。”