年前要忙的事情很多,这时候的年节讲究很多,不像前世,什么年不年,节不节的,没有多少人在意了。
过年,也就老一辈还能看重一些,年轻人,不看春晚,不贴对联,连饺子都不包了也不吃了。
从腊月二十三开始,过年的气氛就有了。
其实,从喝了腊八粥以后,村头巷尾的孩子就盼着了,过年,有好吃的,有新衣服,有鞭炮……
孩子嘴里念叨着腊月歌,几乎都会,邵明从头念到尾,邵云能记住关键几个词。
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘。
二十四,扫房子。
二十五,磨豆腐。
二十六,割年肉。
二十七,杀年鸡。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
三十晚上熬一宿。
初一初二满街走。
“糖瓜粘,糖瓜粘……”
邵云别的没记住,就记得糖瓜粘,他喜欢吃糖,小孩子几乎没有不喜欢吃糖的。连不满周岁的初月,舔到过哥哥手里的糖以后,还“糖,糖个不停。”
刚会冒话的小丫头,爹,娘还没说利索呢,糖字倒是喊的清晰。
提起初月,就不得不提小丫头的断奶之路。
进了腊月以后,天气凉爽了,沐以安的奶水也不足了,江初月小朋友的断奶之路也提上了日程。
自从搬家以后,初月就和姑姑一起睡了,晚上不吃奶,睡前喝一小碗羊奶,一宿都不醒,一觉到天亮。
但是,白天还是会找母乳,即使已经没有多少了,她吸几口就没了。
决定断奶以后,沐以安找郎中开了回奶的药,自己煎了喝下去。
在前世,断奶方法很多,吃回奶药,按摩,再不济,还能抹一点紫药水,告诉孩子,不能吃了,粑粑了。
可是,这时代没有会按摩的,男女大防比较重,也没有紫药水,沐以安真不知道怎么办。
还是江琪找来了一种植物,它的汁液可以做染料,给沐以安抹上了。
初月馋母乳的时候,沐以安就给她看涂了染料的粮食袋子,一大片青紫色,看着挺唬人的。
“呜……呜……”
初月委屈的呜呜直哭,用手使劲的推着沐以安,不想看,太埋汰了。
初月虽然人小,但是很爱干净,白白嫩嫩的,很少弄脏自己。
就这样,吃着回奶药,孩子也不去吸了,三天,沐以安断奶成功,没有奶水了。
话题扯远了,说回过年的事情。
二十三糖瓜粘,沐以安和江琪在家做了不少的冬瓜糖。
冬瓜糖源自哪里,由谁第一个制出来的,沐以安不知道。她知道的冬瓜糖,都是从某宝或是某多上购买的,味道嘛,也就那么回事。
她们那时候能吃的东西太多了,已经找不出特别惊艳,回味无穷的食物了,对所有东西的评价,都是大同小异,好吃,不好吃,没有太多的文字描写,大伙习惯了各种表情包的表达方式。
江琪会做冬瓜糖,而且做的相当不错。
从菜园子里摘一个大冬瓜,洗干净,去瓤,切成长条,泡在石灰水中五个时辰左右。江琪用把晒干的蚬子壳烧成灰用水泡开,再把切好的冬瓜条放进去浸泡。
沐以安没做过冬瓜糖,她就给江琪打下手,两人一起合作,切了一个大冬瓜,得有四十多斤。
浸泡好的冬瓜条,再用清水浸泡,每个时辰换一次水,需要换四五次,直到冬瓜条变的透明,用清水煮半个时辰,沥干水分备用。
沐以安都傻眼了,怎么这么麻烦。
“这就完事了吗?”
“没有,还要渍糖,煮糖,煮糖要分三次。”
江琪不紧不慢,沐以安却坚持不住了,太繁琐。
沐以安觉得自己是很有耐心的人了,在实验室一遍又一遍的做实验,她都能全身投入。但是做这些,她是真的做不来,最后都交给江琪了。
今天是腊月二十四了,要扫房。
沐以安给家里大大小小的人都叫了出来,每人头上包上一块灰色的麻布,一人一把扫帚,开始扫房。
在木床里的初月手里挥舞着几根布条,扶着围栏站着,学着哥哥舞动手臂。
邵云把扫帚当成了武器,舞的虎虎生风,只有邵明,认认真真的跟着他爹扫房。
沐以安她们搬家的时候已经彻底打扫过,平时和江琪都很注意卫生,屋里并不脏,
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