“确实好吃,太好吃了,平梅,燕子,你们俩尝尝,福宝也尝尝。”
肉饼都是油。
朱迎秋没让她们动手。
她挨个撕了一块放到她们的嘴巴中。
“嚼嚼嚼——”
“吧唧吧唧——”
“这肉饼咋这么好吃捏,香的我都要昏倒了,大嫂,你调肉馅有一手,我佩服!”
孙平梅伸出一根大拇指。
给予了肯定。
“好吃,大嫂,你厨艺真好。”
张燕子也学着比了个赞。
“大伯娘,肉饼里的肉太好吃了,阿奶,你揉的面也好好吃,二伯娘,娘,你们擀的面都好好吃,你们好棒呀!”
江福宝伸出了两根大拇指。
加倍夸赞。
众人笑成一团。
“给我尝尝。”
江四银放下水桶,扯了一点肉饼吃掉。
他连连点头,好吃的都说不出话来。
“喜乐啊,剩下的都给你,累坏了吧,我给你擦擦汗吧,哎哟,我手上全是油,我都忘了,来,帕子在我腰间,你自己拿去擦。”
朱迎秋也没忘记儿媳妇。
她把剩下的肉饼拿到厨房。
刚想掏出帕子给钱喜乐擦擦汗。
就想起双手全是油。
“没事的,娘你去忙吧,我把这锅绿豆汤装到缸里,再煮上一锅,就能休息了。”
钱喜乐在娘家,当了那么多年的“老牛”。
她从不矫情。
只见她用袖子擦了擦汗水,继续拿着水瓢将锅中的绿豆汤舀到缸里。
嘴里还叼着婆婆给她拿的肉饼。
“娘,肉饼怎么样,好吃吗?能不能卖?”
江二勇也闻着味过来了。
“能,你出去吆喝一嗓子,一张饼子卖十文,名字就叫鸡蛋大肉饼好了,有人买,我们再现煎,不然肉饼就不脆了。”
张金兰揉着面,回道。
“好,我这就去。”
江二勇放下布帘,走到门口。
清了清喉咙,扬声喊道。
“走过路过别错过,都瞧一瞧,看一看,江家小食铺出新吃食咯,鸡蛋大肉饼,现煎的,咬一口喷香,一张饼子只卖十文,用猪油煎出来的,里头搁了不少鸡蛋和肉,保证好吃的恨不得将舌头吞掉!”
其实江二勇都没尝过。
压根不知道肉饼是什么味。
正当他准备再想些词夸赞肉饼时,坐在铺子里喝绿豆汤的客官,对着他招了招手。
“咋了客官?”江二勇疑惑道。
“你说的那肉饼,好吃吗?”
好不好吃的,江二勇不知道,可客人问,那不好吃也得好吃。
“嗯,好吃的很!”
江福宝夸人时,喜欢竖着大拇指。
江家人个个都学了这招。
江二勇也不例外。
“行,给我来张。”
见他如此肯定。
这位客人张口就要了肉饼。
同桌坐着的客官,没一个缺钱的。
也都要了。
以至于外头客人一个没进来。
铺子里倒是要了十张。
江二勇喜笑颜开。
他掀开布帘,对着后院喊了一嗓子:“娘,来十张大肉饼——”
“好嘞——”张金兰回道。
肉饼早就擀好了,就等着下锅呢。
说是煎,其实放了半锅油,跟炸也没什么两样了。
按照先后顺序,一一下锅。
一锅能同时煎五张饼。
几分钟一锅。
也就一刻钟。
十张都做完了。
一百文到手。
薄薄的肉饼,硕大一张,一口咬下去又酥又脆。
“咔嚓咔嚓——”
一个人吃东西,声音不大。
可十个人一起吃呢。
满铺子都响起了肉饼酥脆的声音。
馋的其他没买肉饼的客人,也张口要了肉饼。
今天有点微风。
煎肉饼的香味顺着后院飘到前头的街道。
加上江二勇的吆喝声。
排队的百姓,越来越多。
最后绿豆汤卖完了。
厨房里的大锅被暂时征用。
两口锅一起煎饼子。
速度加快了不少。
两个时辰,竟然卖了三百块大肉饼。
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