虽说在这个前提下，继续跟着县令大人干有风险。
但现在离开县令大人他们压根活都活不下去，哪还管那么多？！
这些人赶忙收起杂念，专心的学习起了做菜。
过程中还发生了一个小插曲。
这年头是没有辣椒的，所以这些灾民们第一次切辣椒的时候，不可避免地被呛了个涕泪横流……
后面学做西红柿炒蛋的时候，又因为第一次接触炒菜这种方式，不少人被飞溅出来的热油烫的直吸溜……
好在总的来说，过程还算是顺利，至少没出现把食物炒成焦炭那样的情况。
其实这也好理解。
对于油和西红柿这种见都没见过的东西，这些灾民处理起来自然的小心翼翼，要是真的搞砸了，把他们卖了都赔不起……
虽说现在他们做出来的菜卖相上还差了一点，但多练习几次的话，应该就不存在这方面的问题了。
不过在尝了一圈后，沈秋娘发现了一个大问题。
那就是这些家伙炒出来的菜，都特别特别的咸……
沈秋娘琢磨了一下，就知道啥原因了。
这些人以前连那些劣质的粗盐都吃不起，现在猛然有了如此上等的细盐，放盐的时候，就不可避免的带上了一点暴发户的心态。
将这批菜集合起来放到一旁后，沈秋娘又让他们重炒了一遍。
在动手之前，沈秋娘着重强调了一下到底该放多少盐这个问题。
第2轮西红柿炒鸡蛋出来后倒不至于那么咸了，只是有些人可能是被说了一次以后胆小了，导致放的盐也太少了。
好在问题不大，多练几次后就能解决了。
之后沈秋娘又教了他们一些简单的家常炒菜，一下午的时间就这么过去了。
等到4点多的时候，沈秋娘又带着这50人来到了馒头房，教给他们怎么使用这些机器。
对于这些见都没见过的金属大家伙，这些灾民们再次表现出了深深的震撼！
先是西红柿和花生那样没见识过的食材，接着是能在炎炎夏日制造冷气的冰箱冰柜，现在又是这种不需要人力就能自己运转的神奇机器……
这一切的一切，让这些灾民都感觉自己好像在做梦一般！
虽说这些机器的操作对于现代人来说都非常的简单，但对于这些从未接触过电子机器的古人来说，那就不是一个难字的能来形容的了。
事实上很多人压根连按钮都不敢按……
沈秋娘也没多说什么，演示了一遍后就让他们挨个尝试，最后从中选出了三个比较机灵的。
说实话，这几个人的表现让沈秋娘都暗暗吃惊。
之前叶念教他使用的时候，他都试了好几遍才学会了。
这三人只是看了那么一遍，竟然就都记住了。
等机器将和好的面切成馒头块后，沈秋娘就指挥这些人把馒头放进笼屉里，上火开蒸。
蒸馒头的功夫，沈秋娘又给那三人演示了一下压面机的用法。
完事后沈秋娘就带着剩下的47个灾民，回到厨房准备今晚的晚饭去了。
他们下午拿来练手的那些菜自然也不能浪费，就是这些厨子今晚的菜了。
不过现在衙门吃饭的人变多了，光是他们练手的那点菜肯定不够的，猪肉青菜汤还是要安排的。
好在现在做饭的人手也多了，速度反倒比之前沈秋娘独自一人的时候快了很多。
40多个人一块洗菜摘菜，没一会儿就弄好了。
下午6点。
叶念让那些泥瓦匠停了下来，留在衙门一块吃大锅饭。
他就是要告诉这些灾民知道，只要好好帮他做事，他肯定不会亏待他们。
效果自然也非常明显。
那些泥瓦匠看到晚饭竟然是白面馒头加肉汤后，一个个差点当场疯了！
一个个好似饿死鬼一般，巴掌大小的一个馒头，三五口就消灭掉了！
一口馒头一口肉汤，吃的那叫一个疯狂！
那200名衙役虽说不是第一次吃了，但吃相也没比他们好看到哪里去！
结果一顿饭下来，这350人全都撑的直翻白眼儿了！
剩下的50个是那些家丁和丫鬟……
那50名厨子的伙食，就在厨房外边的院子里解决了。
除了白面馒头和肉汤外，还有他们下午做的那些炒菜。
之前光是炒菜的过程中，那香气就勾得他们直流口水了。
现在吃到嘴里后，那香味更是成倍的翻了出来！
再加上那香喷喷流着油的肉汤……
这一刻他们恍然发现，人生竟然可以过得如此幸福！！！
叶念他们自然不会跟着这些人一块吃大锅饭，他们的晚饭是沈秋娘精心准备的臊子面。
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