燃文小说 > 恐怖灵异 > 七零后妈,养娃御夫有一手 > 第116章 她自己都没生过
    农家养的大公鸡就是肥,黄黄的鸡油都装了一小碗。

    鸡油切成小块儿,下锅煎出鸡油来,在下大葱,姜,蒜,八角翻炒爆香。

    生鸡肉下锅爆炒,炒干水分,散发焦香。

    再下两瓶盖料酒翻炒,再倒入酱油,和少量的白糖,给鸡肉上色。

    “好香啊。”顾秋雁站在灶台边深吸一口气。

    余惠笑了笑,往炒得差不多的锅里,加入了热水,盖上锅盖让鸡肉在里头炖煮。

    “这鸡肉在锅里炖煮个四十五分钟,再加入蘑菇炖煮十到十五分钟就差不多了。”

    顾秋雁点点头,“我看会了,等回了家,我也这么炖鸡吃。”

    家里吃鸡基本上都是和蘑菇和黄花清炖的,汤倒是好喝,但鸡肉是真没啥味儿。

    大公鸡的鸡腿余惠留了一只,鸡腿放在大海碗里,放上几片姜,上面扣个小碗,把鸡腿完全盖住,在放锅里蒸。

    这是给北北吃的,蒸出来的鸡腿肉很嫩,可以撕了给她吃,鸡汤也可以给她拌饭吃,免得她看着大家吃鸡肉流口水。

    约莫过了四十分钟,余惠揭开锅,翻了下锅里的鸡肉,此时汤汁都是十分诱人的酱色了。

    她把泡好的各种蘑菇,放进锅里,翻炒几下盖上锅盖继续煮。

    炖煮十分钟,余惠用筷子沾了汤汁尝了尝咸淡,味道淡了点,就加了一点点盐,煮了几分钟就出锅了。

    一只大公鸡,足足装了两个大海碗。

    汤汁不多,每个海碗里只有半碗。

    鸡炖好,还要炒两个素菜,一个茄子一个土豆丝。

    顾秋雁自告奋勇要炒茄子,让余惠指点她。

    经过余惠的指点,她炒的红烧茄子,比在家时烧的味道好了不少。

    六点二十,顾家吃上了晚饭。

    因为院子里凉快,又把桌子搬到了院子里吃。

    鸡肉炖得软烂,一咬脱骨,还特别的有滋味儿,干蘑菇吸满了汤汁,吃着又鲜又香。

    赵长英直夸好吃。

    “婆,这个茄子是我炒的,你尝尝。”顾秋雁献宝似地夹了一筷子茄子在她婆碗里。

    赵长英吃了一口茄子,“炒得比在家里时好吃了。”

    “是我小惠姐教得好。”顾秋雁得意地晃着头。

    赵长英嗔怪地瞪她一眼,再次纠正,“是幺妈,你们这口到底是啥时候才能改?叫得都差辈儿了,不是让别人听了笑话吗。”

    顾秋雁吐了吐舌头,她都叫习惯了嘛。

    吴家晚上吃的是面条,吴婷婷见她奶挑面前给妹妹碗里也放了一勺盐,一勺猪油,就说:“奶,妹妹是不是还不能吃这么多盐的?”

    “能的,你爸还有你和超超小时候都是这么吃的。”

    “可顾北北的后妈,现在都不给她吃糖吃盐呢,说她还太小了不能吃,会对身体不好。”

    赵春红笑了起来,“她自己都没生过孩子,哪里知道怎么养孩子?我活了六十来年养大了这么多孩子,还是头一回听说,小孩子不能吃盐吃糖的,只要开了荤,啥都可以吃了。”

    吴婷婷皱了皱眉,觉得奶奶说得有道理,顾东后妈都没生过孩子呢,她现在虽然在养孩子,但却不代表她说的是对的,也就没再说什么了。

    两大海碗的鸡肉连带着汤汁,都被吃了个干干净净都被吃了个干干净净。

    汤汁拌饭太好吃了,余惠也没忍住多吃半碗,这会儿只觉得自己的肚子都鼓起来了。

    顾彬摸着圆鼓鼓的肚子,觉得自己今天好幸福啊,进了城,逛了国营商店,有了新凉鞋,吃了好吃的山楂糖雪球,还吃了这么好吃的小鸡炖蘑菇,真的是太幸福了。

    “妈妈,剩下的大公鸡,我们还这么炖着吃好不好。”顾南难得地向余惠提要求。

    后者点点头,“好哇。”

    大公鸡嘛,就是要炖着吃才爱香。

    其实炒着吃也好吃,只是这大公鸡养的时间久,炒着吃的话,可能炒不到那么耙。

    吃完饭,一大家子人,去转了下路。

    回来后,顾淮带着赵长英和两个侄女儿,还有儿子侄儿去了澡堂洗澡。

    余惠没去,经历过昨天,她再不想去第二次了。

    带着北北在家里洗了。

    晚上九点,大家就上了床睡觉。

    余惠看着顾淮的肱二头肌和胸肌,冲他说:“你的睡衣,我明天再给你做。”

    “行。”顾淮点头上床,抱起在床上坐着的女儿,坐在里侧,然后把女儿举高高。

    “啊咯咯咯……”北北很喜欢这个举高高的游戏,乐得咯咯直笑。

    看到父女二人的温馨互动,余惠笑了笑,“好了,别玩儿了,该睡觉了。”

    顾淮听话的放下女儿,让她在床中间躺着,躺在她的荞
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