第503章

    待做完这一切,菜谱又重新回到了掌柜手中。

    喝完茶的掌柜有些疑惑:“大小姐,可是咱们的菜谱有什么问题?”

    “没有什么问题,只不过,酒楼这么经营下去也不是办法,从明天开始,每七天推出一样新菜式,放消息出去,新菜推出期间,都会赠送两样小菜,不要钱,只要点满三道菜就能送。”

    众人一愣,掌柜的不解道:“大小姐,这么一来,只怕咱们赚不到几个银子啊。”

    三样菜送两样,吸引客人倒是能吸引到,但若是这些人扎了堆儿一起,还不如功夫钱呢。

    “照我说的做,至于送什么菜,就那些已经推出过的菜送就成,分量减半,用小碟子装,在门口支一个牌子,点满五个菜,再赠送一壶果子酒。”

    果子酒并不贵,一壶里头也就两三杯,但胜在清爽可口。

    平安楼的果子酒相比其他酒楼的果子酒要更清澈一些,口感也更好,是春若改良了配方之后酿出来的。

    傅宁月先前亲自尝过,是她生平喝过的果酒之最。

    掌柜的见她已经做好了决定,也不好多说,点点头应了下来。

    送走了掌柜的,春喜才道:“小姐,咱们这么做,会不会亏银子啊?”

    “应当不会,若是亏了,再换别的生意就是。”

    傅宁月心里其实也没多少的底气,她这人擅长算账,做生意这一块儿呢,并无多少天赋,这样的法子还是在一些商贾书上看来的。

    既没天赋,那就要自行努力了。

    仔细算起来,她这样的做法实际上比新开的那家酒楼还要便宜一些。

    也算是打价格战了。

    希望在此之前,能找出对方酒楼的菜式和她这里一样的原因。

    接下来的两天,侯府相安无事,酒楼的生意也见好,但有那家新的酒楼分客,到底不比刚开业的时候。

    方嬷嬷兜兜转转打听了许久,愣是没查出来酒楼的东家是谁。

    对方能遮掩的这么好,想来身份不凡。

    就在傅宁月好奇酒楼的东家是谁的时候,主院那边传来了消息,清湖下令,把所有进出侯府的人都给扣下了,上到宫里的两位太医,下到厨房送菜的老农,一个也没能出去。

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