说到底，隔壁胖婶和金麻子一样，都是抄袭模仿宋玉枝的做菜手法。亦或者说，他们自以为轻易就能模仿抄袭到了。
就想着靠她的菜来大赚特赚。
当然了，两人还是有些不同的地方，金麻子那真是腌臜下作到了极致，已经到了触犯律法的地步。
胖婶则还知道在名头上矫饰了一番，更像是不入流的商战手段。
周氏和宋知远不知内情，但赵大娘可对金麻子的事儿记得很清楚。
那金麻子去岁让她扭断了胳膊，仓皇逃窜，到今年都开年了，赵大娘都没再在码头上见到他的身影！最好是再养不好那条贱胳膊，想想都觉得解气！
赵大娘笑了笑，随后又有些不确定地道：“那金麻子的面条本就普通，他又没做过猪血面，光听了枝枝你那面条的名头就照葫芦画瓢，令人发笑。但是这次情况好些有些不一样……”
那胖婶有些话说的不掺假，她确实在码头上做了好些年的清蒸鱼了。
而且本身也确实有些手艺傍身，不然不会在码头上安安稳稳立足这么久，还攒下了足够买下一条渔船的银钱。
昨日她也确实听到了王家大少爷说其中关窍。
甚至因为小摊档上条件简陋，就是木房子里头搭个不带门的小灶房，站在门口就能把宋玉枝做菜的步骤看的一清二楚。
一个本来就会做这道菜的人，跟金麻子那样的门外汉当然是不同的。
所以不怪赵大娘听完宋玉枝的话还没放松下来。
但是宋玉枝有这个自信。
上下两辈子她都以烹饪下厨为事业。烹饪从来不是简单的事儿。
烹小鲜如治大国，失之毫厘，谬以千里。
更别说她昨日的做法还与众不同，另有玄机。
她不怕胖婶抄，反而就怕她不抄，真要抄了她做鱼的法子，今日隔壁坐满了人，只要里头有那么一两个不好相与的，够她赔的了！
赵大娘和的性情和宋玉枝南辕北辙，却能在小半年的时间里相处甚好，亲如母女，就是她这个人虽然是个急性子，但是听劝，而且格外听宋玉枝的劝。
她冷静了下来，转头和周氏说起当日怎么惩治那金麻子的始末。
那桩故事说来也是跌宕起伏，周氏一边听着一边忙碌，自然也没有着急上火了。
也就一刻多钟，隔壁传来了嘈杂的骂声。
“这也太难吃了！腥死我了。”
“好恶心的味道，我想吐。”
有人带了头，干呕声响成一片，有客人骂骂咧咧地道：“老子看着你做的，前头就说这鱼不放黄酒、豉油又那么稀能好吃吗？你非说昨日的黄金清蒸鱼就这么做的……”
听到响动，赵大娘的心已经飞到了隔壁。
宋玉枝歇了会儿也缓过劲儿来了，就说自己来替赵大娘，让她去隔壁瞧热闹。
赵大娘虽然确实挺想去看的，但是哪里好意思呢？
“我不去，让知远去！他小嘴能说会道，回来说给我们听。”
宋知远负责收钱，被隔壁的响动闹得分了心，他生怕自己收错了银钱，就问宋玉枝说：“姐姐，我能去吗？”
“去吧。仔细被人挤了。”宋玉枝接过他护在怀里的钱匣子，放他出去瞧。
一瞧之下，宋知远好险没笑出声来。
原来这胖婶真的对自己很有信心。
换成正常人，以为已然学到了宋玉枝做鱼的法子，肯定得提前在家试验一番，而后才会出来招揽生意。
她不是，她昨晚到今早，忙的不是练习新法子，而是折腾来了一个五层的大蒸笼来。
一层蒸笼就能做放三个大鱼盘子，五层蒸笼那就是十五盘鱼。
摊档上一下子来了几十个吃鱼的客人，胖婶到了就直接把这个蒸笼架上了，一下子做了十五条热腾腾的清蒸鱼端上桌。
结果就是她那清蒸鱼腥气无比，都快赶上吃生鱼了！
大伙儿都是特地花了五十文钱来吃鱼的人，里头还有本身手头不宽裕，想试试富人爱吃的鱼到底和普通的到底有啥差别，这才忍痛过来的。
结果前头夸的那么天花乱坠的，端上来就是这种口味的东西，别说卖五十文，就是倒贴钱，他们也吃不下！
上当受骗的客人们气愤无比，也不好对那胖婶如何。
就把老刘头围起来，让他给个说法。
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