第二天年夜饭家里习惯是吃晚饭,白天要准备晚上的菜,早饭和中饭就没时间做,许蛮蛮调好了肉馅,让家里人包饺子,明天拿来垫肚子。
又要备菜又要弄饺子,家里锅小火不旺,忙忙叨叨,一直到近10点多弄完。
这天不止许蛮蛮家,整个筒子楼都是油香肉香,家属楼住的都是职工,条件再差,一年到头,整点肉还是没问题的。
三十这天,家里人也都没个闲,做饭的做饭,收拾座椅板凳、碗筷酒杯。
中午就是下了点昨天包好的饺子,垫完肚子又继续忙活,要做的菜多,又怕天冷菜凉,许爸还特地去出去借了蒸笼回来。
昨天备好的都是半成品,蒸菜直接放进蒸笼,剩下的菜都要现做,作为大厨的许蛮蛮更是停不下来,一直忙到到小叔一家人下班,所有的菜才全部弄好。
吃饭之前,陈铭带着两弟弟,把两家大门的对联贴上,室内的窗户上,也贴了应景的窗花。
年夜饭上桌:腐乳红烧肉、炸猪排、粉丝蛋饺丸子汤、蒸鱼糕、蒸蛋卷、蒸鱼、桂花糖藕、凉拌卤猪头肉、八宝鸭、蒜苗炒鸡蛋、咸菜炒肉沫、茄子豆角、酱焖土豆、清炒白菜。
满满当当摆满了两张大方桌。
家里也没有那么大的规矩,大人小孩没有特意分桌,都是各家的小孩跟着家长一起坐。
众人坐定,许爸端起酒杯,“就是我们三家三年来,难得一次,所有人都聚齐,大家都辛苦了,尤其是蛮蛮跟小铭,
在离家那么远的地方,有什么事大人也照料不到,只能你们两兄妹相互扶持,互相帮助。”
情绪上头,许爸有点哽咽,“爸爸爸爸不求你成龙成凤,只求你们能平平安安的,平平安安的去,平平安安的一起回来。”
许蛮蛮以茶代酒“爸,我会的。”,
陈铭也端起酒杯跟姑父表态,“姑父,你放心,我会保护好蛮蛮的。”
想到元宵过后,就要再次分别,一时间气氛都变得沉重起来。
许妈出来调节氛围。“哎呀,大过年的你说这些干嘛?今天这桌子饭都是蛮蛮掌厨,大家快尝尝,蛮蛮现在做饭可好吃了。”
小婶婶接话,“是呀是呀,蛮蛮做饭那真的是香的,上次在这吃完,馋的我天天想,自己做的饭都吃不下去。”
“那婶婶今天可得多吃点,这和蛋卷和蜜藕您尝尝,我还是第一次做,不知道味对不对。”
众人把筷子伸向许蛮蛮说的那两道菜,
“唔……好好吃,蛮蛮,你做的比国营饭店买的还要好吃。”这是三堂哥。
“对啊对啊,这蛋卷也太香了,还有这个鱼糕,又好看又好吃。”许建国这个尝完尝那个,一口接一口,完全停不下来。
纵使吃惯了许蛮蛮做饭的陈铭,此刻也停不下筷子,
长辈们连酒都顾不上喝,全身心的投入到美食中。
二表哥还开发出新吃法,用咸菜肉沫拌米饭,上面放上一块红烧肉,满满一口下去,好吃得眼睛都眯了起来。
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