因为还没有上手，并未发现哪里难的六人齐齐怔愣住。
师傅还是头一次明确表示出做法太难，以前每次师傅都一副很简单的语气神态。
陆不平没看出难点在哪里，但毕竟是连师傅都说难的做法，心中不由打鼓。
于是他犹豫了一会，才问：“师傅，能说说难在哪里吗？目前看起来好像不怎么难……”
只是把不同的材料搅拌均匀，然后混合到一起，这有什么难度？
为什么师傅会说对他们而言太难了？
目前的步骤看起来比玉米烙、爆米花简单多了。
“对呀对呀！师傅，难在哪里？”林巧菲也跟着追问，大家的观感都与陆不平差不多。
闻言，清黎瞥了眼如同大学生般眼神清澈的几个徒弟，意味深长的说：“打蛋白霜能让你们失败到怀疑人生。”
等打好蛋白霜，还有翻拌的手法，一个没注意玉米面蛋糕依然会失败。
六个徒弟外加司翰满脸茫然，不明白打个蛋为什么让他们失败到怀疑人生，不就是手不停地搅搅搅吗？
顶多速度快一点，但是可以做个自动打蛋器呀！想要多快就有多快。
清黎见他们没有尝试过，估计不会死心，于是有点恶劣又坏心眼地建议：“等下你们可以尝试打一下，等蛋白霜打成功了，再做其它步骤。”
“好呀！好呀！”几人都连忙点头，都对打蛋白霜感兴趣，甚至觉得蛋清与白糖结合后，云朵似的视觉上很美。
因为没有模具，所以清黎随便找了一个圆口的容器倒进去，提起来震了两次，将面糊里空气排出。
为了防止水蒸汽滴落，拿个盘子盖在上面，直接上锅蒸。
“水开后，中火蒸40分钟。”清黎盖上蒸锅的盖子，对六个徒弟说：“有干果碎的话，可以撒点在上面。”
不过他们现在没有，这一步可以跳过。
清黎本来想接着教他们简单版玉米糕的做法，然而六人脸上全是一副对打蛋白霜的跃跃欲试，似乎对于她说的难度有点不服气。
清黎见状，秀眉轻扬，素手一挥：“你们试吧！”
闻言，几人欢呼一声，迅速找齐工具和材料。
然而第一步蛋黄蛋白的分离就将六人难住，集体傻眼了。
段家栋两眼无神地喃喃自语：“难怪师傅说这一步对我们而言太难了。”
谁懂呀！还没开始打呢，就先被一个小小的蛋黄难住。
温婉同样被打击得不轻，六人中她的天赋最好，每次师傅教新菜，她都是第一个学会。
虽然面上没有表示出来，但是心里多少有点得意。
原来师傅说那些菜简单都是真的，因为难的他们根本上不了手。
杜子藤望着盆里已经破掉的蛋黄，一脸的怀疑人生，“明明看师傅分离蛋黄的时候一点难度都没有，怎么轮到我们就不行了？”
陆不平、田芯月见段家栋这个大师兄，和他们六人当中厨艺天赋最好的温婉全都失败，吓得完全不敢下手，只能和打到盆里的蛋黄干瞪眼。
司翰没料到清黎说难那是真难，几个学徒瞬间被打击得失去精气神，全部蔫巴了。
“嘿~，我成功啦~~~！”
在一片低迷的氛围中，林巧菲的兴奋的声音传来，瞬间吸引了全部人的注意。
所有人围过去，只见林巧菲脸上有着眉飞色舞的欢喜，手里的蛋壳装着一个完好的蛋黄。
段家栋见状，忙帮她找来一个汤盆。
林巧菲轻吁一口气，小心翼翼地将蛋黄倒进去。
“天呀！巧菲，你也太捧了！”
“巧菲，你怎么做到的？教教我！！！”
在发现所有人都失败，只有自己成功后，林巧菲也不敢表现得太过得意，只道：“学着师傅用蛋壳一捞，它就出来了。”
“巧菲，帮帮我！！！”跟她关系最好的田芯月转身捧着自己的盆过来，可怜巴巴地说。
“我试一下，不保证成功！”
“你试吧！”
见田芯月同意了，林巧菲拿起两个蛋壳，小心翼翼地捞起中间的蛋黄，互相倒腾把多余的蛋液分离掉。
“哇哦！巧菲，你真棒！”田芯月满脸惊喜，真心为对方感到高兴。
林巧菲作为六人当中，天赋最差，又是唯一的普通人，许多菜知道做法，却总做不好。
她都担心哪一天，巧菲会被司管事劝退。