中年女人点点头,“那小姑娘谢谢了,给我留两斤卤五花肉,我一个小时后再来拿,钱我先给你吧。”
宋书瑶摇了摇头,正准备说点什么,一旁听到她们说话的其他几位顾客也围了过来,七嘴八舌的让她也给他们留点。
说是早上没买到,或者没吃够,还想多买点,可不能厚此薄彼。
宋书瑶无奈,只能先把这些客人的情绪安抚下来,一个个记下他们要的斤数和品种,然后让他们去别的地方逛一逛,一个小时后再回来取。
至于钱的话,她也没有提前收,毕竟这个时候钱不好挣,这个集市又只开五天,她要是提前收了钱,估计这些人还会担心,她会不会卷款跑了。
所以宋书瑶并没有收钱,只是用她随身带的本子记录了一下他们姓氏,然后等围着她的人都散了之后,她歉然的冲还没走的中年女人笑了笑。
转身回了木车子旁,跟正在收拾卫生的宋清临说了一下,让他去国营饭店找大哥宋清君拿钥匙,骑自行车回家里。
把锅里还在卤的肉捞起来,再把早就准备好的素菜倒进卤汁里大火煮个七八分钟,煮熟卤好单独弄个盆装起来,最后拿一块放在缸里冻好的卤汁,一起带过来。
宋清临停下手中在干的活,点点头,“行,我这就去。”
说完,他放下手中拿着打扫卫生用的毛巾,转身就要离开。
宋书瑶见状,赶紧把他拦了下来,“小哥,你等等,把这两个盆带回去装肉啊,你不带回去,拿什么装?”
宋清临憨厚的笑了笑,他真给忘了,还好妹妹记得提醒他,不然等他走到半路再想起来,还得回来取,那可太耽搁时间了。
他走到木车子旁,拿起放在车子平台上的两个大盆就往国营饭店走去。
宋书瑶等他离开之后,接过他刚刚干的活,继续打扫起来。
二十分钟后,一切都整理好了,宋家义和林霞两人看着已经悠闲坐在带来的小矮凳上的女儿,笑着给她说。
“瑶瑶,这边你哥还没来,你可以先去逛一逛,集市上也有不少东西,不用坐在这里等。”
宋书瑶点点头,她本来也是这样打算的,只是站了一早上了,切肉切的手也疼,才打算坐着休息会,再去逛一逛。
“我知道的,爸爸妈妈,我休息会儿,就去逛逛。”
宋家义和林霞两人见她这样,也不再说什么,只是嘱咐她别乱跑,去哪把林凝和白秉带上,就拿着他们刚刚过来帮忙时,随手放在木车不远处的竹制品,找了个附近的位置,开始摆摊了。
宋书瑶看着爸妈的动作,起身帮了一把,然后叫上林凝,让白秉先看着木车,两人往集市的另一头走去。
这个集市其实不太大,里面卖的东西还比较单调,基本都是附近厂里拉出来的东西,在这里卖。
除此之外,就只剩下一些吃食,全是镇上住的人,出来摆摊的,像远一些,那些村子里的人,基本就是卖一些竹制品。
很少有人像宋书瑶他们这样,从家里推着木车子,来镇上的集市摆摊卖卤味。
当然最重要的原因还是钱不够,票也不够,还有就是味道他们也弄不出来,所以没办法赚这口钱。
宋书瑶也是多少知道为什么自己的生意这么好,一是因为她这摊子上,只有那几十斤的卤五花肉是要了票的,其他她都没有收票据。
这又是年关当头,许多人家都想着买些肉回去补一补,虽然她卖的肉要比生肉贵上一倍,可比国营饭店里的还要便宜一些。
更别说这肉是已经弄好了,加热一下直接吃就行,切都不需要自己动手,人家直接给弄好了,这么细致的活,都直接弄了,人家客人花钱买心里也开心。
还别提宋书瑶称秤的时候,基本都多给了,就这点便让那些来买的人心里是说不出的满意,自然也就生意好了。
而且他们也没有准备多少卤味,卖的快太正常了,宋书瑶和林凝在集市上逛了逛,买了新鲜刚做好的咸豆腐脑,还有七个肉馅的大包子,并着五碗现磨的豆浆,便回了车子旁。
她把刚买回来的包子豆浆,还有豆腐脑给宋家义和林霞一人送了一份,剩下的就是她和林凝,还有白秉的份了。
五人就着热乎乎的豆腐脑吃了个舒服,等宋清临带着东西来之后,给他塞了五毛钱,让他自个去买吃的,就开始继续忙活。
宋书瑶把本子拿出来,让白秉拿着,她切一个,林凝包一个,然后按照本子上记得内容都在油纸外面备注上,等那些客人回来,好直接提走。
很快,手脚麻利的几人,便把本子上记载的都给备好了,一包包用油纸包裹好的卤味放在木车平台上码着,等着来人取走。
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