“哇,太香了,这是粥?”小刑连再见都来不及和女朋友说,直接就冲了过来。
“嗯,白粥。”袁州点头。
“白粥这么香?”小刑看着砂锅里翻滚着小泡泡的粥,浓郁的米香味,让他忍不住咽了咽口水。
这香味太勾人口水了。
小刑盯着看的时候,袁州已经用勺子盛好了两碗,一碗递给小刑,一碗放到自己面前。
“吃吧。”袁州道。
“咕咚,好的。”小刑咽下嘴里分泌过多的口水,然后像个小学生一样乖乖坐下,准备开吃。
小刑是个很有礼貌的人,这饭是袁州做的,那么自然应该袁州先吃第一口,他才能再吃。
是以,小刑目光灼灼的盯着袁州的嘴,让袁州都忍不住尴尬起来,端起碗,遮了遮。
一看袁州端起碗开吃,小刑立刻也端起碗开吃。
有句古话说的好,宁可人等粥也不可粥等人,这说的就是粥得趁热吃,而趁热吃的粥自然是滚烫的。
“嘶嘶,嗷,好汤,好汤。”小刑一边烫的声音都变形了,一边还忍不住咀嚼了几下。
没办法实在是太好吃了,这下小刑是一点都想不到先前说的粥有什么好吃的话了。
这白粥讲究的就是把米油熬煮出来,把香味熬出来,是以热粥送进嘴里的不止有香味,还有米油的油香味和粥本身的清香味道。
“啊呜”小刑不怕烫的再次舀了一勺喂进嘴里。
这次粥稍凉,小刑能好好的尝尝味道了。
粥一入口,最先感觉的不是烫,而是香,一股幽幽又绵长的米香味顺着喉咙就冲肚子里去了。
接着就是粥被煮出的米浆的醇厚感,一抿带着一些颗粒的感觉,忍不住咀嚼起来。
细长的米粒两头已经都煮的软烂,而唯独中间还剩一点米心,带着软软糯糯的韧性和弹性,吃起来尤为的香。
“咕咚”小刑咽下嘴里的软糯粘稠的粥,然后嘴里一股香气弥漫,带着淡淡的甜味。
是的,粥吃完后还有香气,那是刚刚咀嚼的米粒的香气,甜味自然也是米粒本身自带的。
“原来家里的泰国香米这么好吃,难怪那些人几十斤的买回去。”小刑感慨的说道。
是的,小刑觉得泰国香米虽然味道不错,但也没到出国带米的地步,但现在他了解了,要是早知道这米做粥这么好吃,让他天天喝粥都行,何况是出国带个米。
“因为我厨艺好。”袁州淡淡的声明。
“对对对,袁厨师你的厨艺太好了。”小刑连连点头。
“还有菜,吃菜。”袁州示意桌上还有两盘菜,别忘了。
“就是光喝粥都很满足了,太幸福了,还有菜。”小刑说着一脸期待的夹起一筷子酸辣鸡丝。
这酸辣鸡丝袁州用的泰国青柠来调制酸味,用一点胡椒薄荷来调底味,至于辣椒则是生的小米辣拌入的冰水,然后加了糖和盐巴。
吃起来酸爽可口又带着天然的果香味,每一个味道都发挥的刚刚好,配合鸡肉的滑嫩,让人简直能多吃两碗饭。
而事实上,小刑也确实这么干了,他非常不要脸的抢了袁州这个病号的一碗粥,一人吃了三碗粥,一大盘酸辣鸡丝,外加半盘子的凉拌空心菜。
“小袁,袁大厨,袁师傅,您的手艺也太好了。”小刑看着锅光碗光盘光的样子,难得有些不好意思。
“谢谢夸奖。”袁州应道。
“不是夸奖,是实话,你现在是我最崇拜的人了,怎么能有人做菜这么好吃!”小刑一脸郑重。
“刚刚你抢饭的时候可不是这么说的。”袁州凉凉的说道。
“咳咳咳,我那是担心你拉肚子吃太多不好。”小刑认真的说道。
“哦。”袁州不咸不淡的看了他一眼,明显不信。
“小袁,其实还有个地方,我觉得你应该去看看。”小刑脑子转的极快,立刻想到了一个好主意。
“什么地方?”袁州看着小刑。
小刑道:“折叠伞菜市场,很多来泰国旅游的游客,都会去。”
听这样一说,袁州就没有兴趣了,因为袁州已经去过好多泰国菜市场了,有的大有的小,甚至于路边摊都逛了好几个。
“折叠伞菜市场不一样的。”小刑道:”它还有一个名字,叫铁道市场,就搭建在铁道的两边。“
铁道市场,袁州听到了一个熟悉的名字,他问道:“你说的就是那个火车每天要穿过六次的菜市场?”
小刑郑重的点头,袁州有点兴趣了,这个地方他以前看新闻的时候看到过,这是世界上最危险的菜市场,因为每天都有六趟火车,来的时候,两边摊位要赶快的把自己东西收拾好,然后等火车走了再放回去,真的是用生命在卖东西。
不得不说,
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