蹲下来蹲在树梢后,林恒仔细看了看,远处一颗火罐子树上,竟然有一只灰白色的白米子(果子狸)正在偷吃早熟的火罐子。
所谓火罐子就是柿子的一种,个头小,还全都是南瓜子一样大小的种子,果肉稀少,成熟早,算是一种野柿子。
白米子比猫大,比狗小,正常的都是二三十斤,和猪獾差不多,比较大的据说能达到五十斤。
这家伙极为喜欢吃柿子,每年秋冬都有好些人在柿子树下蹲守到了果子狸。
林恒现在很愁,因为果子狸在树上,树下的一举一动它都能发现。
也就是现在相距三四百米,它才没被发现。
但是想靠近根本不可能,别说五十米,再往前走几步就暴露了。
思来想去林恒也没招,人家打果子狸都是发现它吃那颗树的柿子了,提前守在附近。
“雄霸,靠你了,试试吧。”林恒揉了揉雄霸,将这个任务交给了它。
雄霸看了看树上的果子狸,钻进了树丛中消失不见。
林恒默默等待着,大约半小时后,果子狸突然发现不对劲,一头跳下了树。
“汪!!”
紧接着雄霸就从后面窜了出去,狂奔着追赶了出去。
一直从灌木丛追到了低矮的次生杂木林,又追到了山上高大的阔叶林中。
十几分钟后,雄霸垂头丧气的回来了,没追上,它失败了。
“没事,前面还有兔子呢。”林恒揉了揉它的脑袋安慰道,对这结果早有心理准备。
果子狸会上树,雄霸想追到它难度确实太大了。
“嗷呜~”
雄霸叫了一声,跟在林恒身后。
“看来真得换一把好弓了。”林恒感慨了一句。
手上这把橘木弓还是不太行,暂时弄不到现代复合弓,那就改天去弄把蒙古复合弓先用着吧。
他这把弓箭有效射程五十米,想要精准命中小型猎物,得二三十米的距离,还不能有太大的风。
这不是人不行,而是传统木弓的材料限制。不像现代复合弓,材料性能加上现代技术,三百米的距离都可以精准命中目标。
带着雄霸,一人一狗很快就来到了红枫山下的黄豆地边缘。
雄霸再次进入战斗状态,眼观六路耳听八方。
一开始的地边上并没有发现踪迹,林恒也不气馁,带着雄霸沿着地边上搜索。
黄豆地大着呢,总能有所收获。
噗通!!
突然黄豆地里飞出了两只野鸡,哗啦一声朝着河对岸的山上飞速了。
没给林恒和雄霸发愣的机会,前方地里突然传出动静,一只棕黄色大兔子朝着山上的灌木丛茅草堆里跑去。
“汪汪!!”
不用林恒命令,雄霸就追了上去。
因为距离有点远,一时间还追不太上,从黄豆地一路追上了茅草丛,最终将其逼进了一个洞中。
“汪汪!”
雄霸回头看向林恒,表示它没办法了。
林恒从山下慢悠悠的走了上来,雄霸正趴在洞口看着这只兔子。
林恒低头一看,似乎是因为慌不择路,这只兔子钻的好像不是自己的窝,钻进去大概三十公分的距离,就被堵住了,屁股露在了外面。
拿起弓箭,林恒一箭射了进去,随着一声惨叫,兔子很快就不动了。
林恒也不着急,等它死透了再动手也不迟。
也没必要留活口,家里之前养的兔子都快要开始繁殖了。
几分钟后,林恒将死掉的兔子轻松扯了出来。
有一只好狗,抓兔子真不是一件难事。
掂了掂,林恒预估五六斤重,揉了揉雄霸的狗头笑着道:“走吧,上去小木屋看看。”
因为这里已经是半山腰了,索性就上去看看好了。
小木屋没啥变化,只是屋内好像被鸟光顾过了,留下来不少鸟屎。
看了一眼铁皮石斛的生长情况,林恒跑去松树林下捡松塔。
当然是不是为了捡松子,这种黑松松子可太小了,根本没办法采摘。
他捡这些松塔是为了回去制作松香的,古人制作松香用的就是松塔。
捡了半袋子他就带着雄霸回了家。
回到家,老婆已经做好了米饭,菜都在锅里热着,就等他了。
“这么大只兔子,真不错啊。”秀兰看着老公提回来一只大兔子,笑着夸奖道。
“卤着吃吧,那些青鱼干啥的也可以卤一点。”林恒将兔子挂起来笑着说。
“好。”秀兰点头答应。
吃了早饭,林恒把兔子皮剥了,内脏喂了雄霸,兔肉给了老婆让她去处理做卤兔肉。
他一边带着晓霞,一边制作松香。
在前院里生了一堆火,等柴火烧过,只剩下火炭的时候架上一口锅,将洗干净的松塔放在锅里微火烘干。
晓霞在旁边好奇的看着,不时的问一句,林恒给她了一个松塔让她在旁边看着。
趁着烘干松塔的过程,林恒又去弄了一根手腕粗的香楠木回来,很粗很大的楠木很稀有,但是这种小苗子找一找还是不少的,毕竟这里是秦岭。
将这小楠木锯成小段,刷上芝麻油放在一边晾着。
找来一个石臼,将烘干的松塔丢进去捣碎,捣的差不多了,又去借了一个药碾子碾了一遍,最后一筛就得到了松塔粉末。
借药碾的时候,林恒又看到了父母晒干准备去卖的石菖蒲,拿回来炕干,也碾成了粉末。
一个中午的功夫,也才得到了三斤的松塔粉末,两斤的石菖蒲粉末。虽然劳累,但是林恒感觉很充实。
“老公,兔肉和鱼干都卤好了,你尝尝。”秀兰将新鲜出炉的卤兔肉和鱼干拿到了林恒面前。
卤制的兔肉和鱼都都呈现红褐色,卤香味扑鼻而来。林恒撕下一块兔肉尝了尝,眼睛顿时一亮,这味道太好了。
兔肉原本的腥味彻底消失,取而代之的是这种纯正的卤香味和兔肉的细腻口感,即便是不蘸任何汤汁,都能让人大快朵颐。
“老婆,你手艺真好。”林恒撕了一块喂给她。
“爸爸我也要。”晓霞那是不管看到什么,都要吃上两口。
林恒喂给她一小块,笑着问道:“好不好吃?”
“好吃~”晓霞奶声奶气的点头,表示自己还想要。
秀兰微微一笑说:“好吃就行,我还给晓霞卤了几个鸡蛋,你可以尝尝这卤鱼的味道也很不错。”
林恒尝了一块卤青鱼,鱼已经非常软烂,鱼骨都酥了。吃在嘴里最好的口感就是这个鱼皮,经过晒干又卤制,吸饱了汤汁,带着卤料的香味和鱼肉本身的鲜味,还这种弹牙的口感,简直让人欲罢不能。
鱼肉的口感比鱼皮差一些,但是味道丝毫不逊色,林恒不由的向老婆竖起了大拇指。
“那我们午饭就做个玉米面鱼,弄个这个吃吧。”秀兰微笑说。
“好的。”林恒点头,再次给晓霞撕了一点肉,然后和老婆一起去帮忙做饭。
玉米面凉鱼做好,林恒将卤好的鱼肉也拆了,没有鱼刺可以直接大口吃才是最爽的。
吃的时候,再加上一个泡竹笋,吃起来就更加充实了。
吃完了饭还在回味香味,卤肉真是个伟大的发明,太好吃了。
下午,秀兰帮忙去撕玉米壳,林恒去给帮忙掰玉米,因为这次是在马路边上,掰下来的玉米直接拿马车拉回去了,可比用背篓背快多了。
一个下午,就将三亩地的玉米收了一半。
晚上,在父母家吃饭的时候,秀兰把卤的兔肉拿了一半过来,受到了大家的一致好评。
“秀兰的手艺真不错啊。”林母夸赞说。
林恒看着母亲道:“兔子还是我打的嘞,妈你咋不夸我。”
林母瞥了他一眼,勉强敷衍了一句:“你也挺不错的,不过我觉得这都是我儿媳的功劳。”
林恒:“……”
秀兰则微微一笑,给他夹了一块兔肉安慰了一下,林恒发狠似把兔肉塞进嘴巴。
“老爸,你给找人看个日子,我要他鱼池的草鱼苗转移到鱼塘里去了。”林恒看着父亲说道。
林父点头:“好,等我明天抽空找人给你看看。”
第二天一早,众人起来,天空阴云密布,似乎随时会下大雨。
一大早上,林父就找了两个儿子去抢收玉米。秋天的雨不知道会下多久,万一时间太长,玉米就得烂在地里了。
这真是在和大雨赛跑,不止是他们,村里好多人都是一大早就爬上坡抢收玉米。
种庄稼就是这样,靠天吃饭,老天爷不给面子了就很难受。
即便快速抢收,八点多大雨还是落下来了,从开始掉点到大雨落下用了不到一分钟。
“爸,赶快回去吧,再不走要淋感冒了。”林恒劝阻说。
林父一拍双腿,看着天空哀嚎道:“这老天爷怎么就这么不长眼啊,迟一个小时下也好啊。”
然而上天回应他的只是更加无情的大雨。
来不及多说什么,披上准备好的薄膜纸,将玉米搬上马车留连忙往回走。
等回到家,裤子已经湿完了,红枣也淋的不像样子,林恒将它牵回马圈,给掂了一些干稻草,弄了一些新鲜的玉米叶吃。
安顿好红枣,林恒在家拿热水擦了个身子,换了一身衣服,打着伞来到老房子,父亲还在咒骂老天爷,太不给面子了,这雨说下就下。
林恒走进屋笑着说:“所以说啊老爸,明年就不要种这么多地了,开春我去买一批果树苗回来,咱们把地都种上果树,就留下一个四五亩自己种点庄稼吃就行了。”
要是以前,林恒说这话,林父肯定会怼他没有庄稼吃啥啊之类的,但是林恒最近接连的成功让他的想法改变了。
他点点头说道:“是该这样,那等明年开春咱们就种一些果树去。”
渐渐的他也看开了,只种地确实赚不了钱。
你抬眼看去,只是村里的千元户,织布的、养蜂的、卖小吃的,乃至挖草药的,唯独没有靠庄稼成为千元户的。
甚至种庄稼的都没有几个有钱的,往往都是和半年前的林家一样,一大家子十几个人挤在一间房子里,连给儿盖房子都盖不起。
有时候林父一个人坐在地边上,看着一河两岸一块一块的土地,他不得不承认自家二儿子说的是对的,种地真的无法致富。
毕竟他都种了半辈子了,没谁比他更清楚。
今天这场雨让他没由来的怨恨起了老天爷,麻绳专挑细处断,厄运专找苦命人,生活只欺穷苦人,努力种庄稼也没有用啊,老天爷都不帮你。
“好,到时候老爸,大哥咱们三个人一起去换果树去,一起去。”
林恒笑着说,努力就会成功是骗小孩的,长大才明白选择是大于努力的。
在一条注定失败的路上前进,无论走多远,最终都不会达到成功的终点。
“哎,还是先把这些玉米剥出来,挂起来吧。”林父叹了口气,去拿梯子。
女人们剥玉米,小孩递玉米,林恒三人绑玉米。
屋檐下有一根根铁丝,从最下面开始,拿着玉米也缠在上面一下,一转一转的往上垒,最后就形成了一个很粗很大的玉米串。
等到冬天玉米穗风干了,闲着的时候就摘下来剥成玉米粒。
今年玉米挺多,父亲这边的院子都串不下,又在将大哥家的房檐下挂满了,还剩下一些没有挂的,一共用了两天的时间才搞定。
10月4号一早,林恒从床上爬起来,看着外面还在下雨的天,有些烦躁:“秋雨真是连绵不断啊。”
“秋天就是这样的,雨水多。”秀兰给林恒盖上被子,靠在他身边小声说。
连续三天的秋雨下的屋里都有点冷了,两人都不太想下床,晓霞醒了也被抱了过来一起赖床。
一直懒床到了九点钟,三人才起了床,早饭做了三菜一汤细嚼慢咽。
中午,秀兰看了一下鞣制着的豹皮,加了一些制作好的原液,再过个两天就差不多可以了。
林恒则将之前锯成小块涂抹了芝麻油的香楠木放在锅里蒸了两三个小时,然后将其烘干,用石臼捣成粉末,花了多半天时间,他才做成了三斤的楠木粘粉。
其实要是有破壁机,这就是半小时的事情,可惜是没有。
不过这样慢慢折腾也颇有意思,有时候浪费时间也挺好玩的。
10月5号,雨还是下个不停,林恒无聊的很,打着雨伞去村里找了一个漏水的破旧瓦罐,将其改造成了一个高二十五公分,直径三十公分的小炉子。
内部用的是黄泥加稻草碎屑和龙须草混合在一起涂抹的,加上碳后就是一个可以放在桌子上烧,外表和底座都只是微微温暖而不会烫手。
“老婆,腊肉煮好了吧?”将炭火升起来,林恒笑着问道。
“好了。”秀兰把煮好的腊肉和菜板菜刀一起拿了过来,将腊肉切成一小块一小块的。
林恒已经用铁丝做了一个烧烤网,铺在瓦罐炉子上,将腊肉放在上面烤制,不一会就发出滋滋冒油的声音,烤肉的香味顿时就出来了。
“来,老婆你先吃一个。”烤好之后林恒吹了吹,先喂给老婆一块。
秀兰嚼了一会,眨眼笑道:“真好吃。”
“爸爸,我也要次~”
晓霞早就张着嘴了,只是林恒第一块肉没给她。现在小脸上已经有伤心的表情了,要是第二块再不给,她就要哭了,没有两块肉哄不好的那种。
“给你给你。”林恒笑着说,弄了一小块肉喂到她的小嘴巴里。
“好次~”晓霞开心的笑了。
林恒给自己也来了一块,腊肉根本不用调味,就这样直接烤制,吃起来就已经好吃的人停不下来了。
“啊,现在下雨就不是那么急了。”林恒咧嘴一笑,吃着烤肉听着雨,看着万物在雨中的朦胧身影多是一件美事啊。
“喵~”金宝坐在了板凳上看着炉子。
“嗷呜~”雄霸蹲在地上看着林恒。
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