北京城。
一九五零年代。
陈建国打开小酒馆的门，如同打开了崭新生活的扉页。
一年前的他还未料到，自己竟会穿越来此时空，成为前门那家如今由徐慧贞经营的小酒馆的伙计。
但此时，故事还未展开，贺永强与徐慧贞的爱情线索还未真正交织。
“呵，早啊，建哥！”小酒馆对面，一面红旗竖在特制的手推车上，锣鼓相伴。
车身旁的粗黑大叔正向他笑盈盈。
陈建国回应道：“大爷，月亮都挂出来了你还问我早，是不是怕耽误你的‘明日’安好，提前庆祝啊？不如你给我行个礼，我请你饮两杯。”
经过这段时间的磨合，陈建国已能接纳这些虚构人物，甚至是建立了友情。
他坦诚，在这座破败四合院中的几位熟人之外，其他人还算友好。
片儿爷哈哈笑道：“罢了，我是穷，骨气倒硬得很。
一会儿就好收拾了，喝酒的钱我还是出得了的。”
陈建国笑道：“那我就在这里等你。”
正要进店查看，这时贺永强不合时宜的批评声传来。&34;建国！这么晚了还在这聊天！缸满了没，凉菜备好没，桌子擦了吗？我已经说过无数次了，眼里要有生意头脑，我们开店是想挣钱的，否则你那二十五块钱怎么来的？”
说完，贺永强站在门口，看着空置整齐的店面，半晌才缓口气补充道：“就算是准备好一切，也应该考虑如何提升生意，别整天浪费时间在无意义的事上。”
他又回头看看片儿爷离去，轻声说道：“像片儿那样的顾客，每次最多只点两壶酒，你怎么努力跟他谈天说地，也不能期待他下一回就能多掏点钱。”
“说点什么呢……”贺永强望着陈建国，似乎等回应。
陈建国淡淡地看着他回答：“嗯。”说完，他返回柜台开始忙碌起来，整顿小菜。
牛爷背着手，步伐坚定，满面笑容地朝陈建国点头致意。
身后的贺永强跟着搭话：“牛爷您来了，今天想要点什么呢？熏肠正好新鲜出炉……”
牛爷点点头：“老菜单了，半斤牛栏山，一碟小肚儿，一碟猪肉脯，还有花生米……”说完，他又有意看了贺永强一眼，随即会心一笑。
“再加一碟熏肠吧！”
陈建国苦笑着摇了摇头。
这样二两酒配上四个小菜的大手笔，放眼京城也只有牛爷能干。
牛爷是满族后代，相传乃是乾隆爷第九子的后裔。
这位大爷度过大半生，就图个体面和独特。
无论是行事风格，还是对食物的要求，都强调排场与不同寻常。
“去吧！”贺永强就偏爱与这样愿意喝酒且讲究菜品的老主顾打交道，三两下准备妥当，然后对陈建国大声吆喝。
“站在那儿干啥呢，还不快来帮牛爷送去？”他刻意地用语言挤兑，“就知道嘴上磨功夫，手脚慢腾腾的是吧？”
面对这种挑衅态度，陈建国哑口无言。
这明显就是在用言语试图把他“”出小酒馆，如此幼稚的方式真是令人无奈。
陈建国前世暑假打工的工作内容，就是电话销售。
顾客来电的回答，与贺永强此刻的表现简直是天差地别。
如果贺永强想以此自乱阵脚，那么只能说他还未长大，不懂得人情世故。
陈建国并未说什么，而是直接上前，将餐盘放在大爷面前，一边摆放菜肴一边报着名称：“大爷，一份小肚、香肠，花生米一份，还有一份五花肉和半斤牛栏山白酒。”
“您的菜品齐全，慢慢享用，大爷！”
他之前还在盘算是否需要帮他解决牛栏山掺水的问题，但现在看来老板无需多此一举。
陈建国乐于清净，决定坐视不管，欣赏好戏。
紧接着，剃头大爷片儿爷走了进来，甫进门即看见牛大爷，几步凑过去恭敬行礼：“牛爷吉祥，给您请安了！”
牛大爷微点了一下头：“片儿爷好，喝点酒吧？看这满满一桌子菜，一个人大概都吃完。”
“好主意。”片儿爷应声。
牛大爷邀请道：“你快点，我就坐这里，酒等你一道来。”
片儿爷于是急急忙忙要了一两酒，端过来与牛大爷同席。
接着，强子和蔡全武相继入场。
蔡全武掏出八毛钱放到贺永强前面，“我和强子各半斤白酒，再来一份花生米。”
尽管往日里他每次都是按两买酒让贺永强略有不满，但如今一次性付八毛让他笑逐颜开，连忙为二人斟满。
范金刚随后的声音传来：“哎呀，奇了怪了，窝脖子以前最多喝二两酒，现在居然请客还点菜。”
一边调侃着两人，他又叫陈建国：“建国，给我来半斤外加一碟猪头肉。”
自陈建国到店里作跑堂以来，点菜的程序就是这样——客户来了后直接做，由陈建国听取点菜需求。
柜台收到命令即开始准备。
待到上齐菜，陈建国将食物送到客人面前并收账。
不过，蔡全武鲜少点菜与饮酒，因此这流程对他有些生疏。
听到范金刚阴阳怪调的评论，强子不满地说：“我跟你说金刚，你真别瞧不起全武。”
“今天光顾进货就没出车，却赚了一块一，你比不了。”
此时范金刚已上好菜肴，他尝了一口肉，若有所思之后，惊讶地看着蔡全武。
“我说啊窝脖子，你这粮油店月收入三十多，一个月挣个十多元拉车给强子，这样算下来比我都赚得多了！”
“嗯嗯，强子说得对，我真是自惭形秽啊！”
蔡全武面色不改：“我能跟你这范主任相比吗？我是苦力一个，你可是公职人员啊！”
两人说话间，蔡全武一边持着酒杯一边吃着花生米，又一次缩回墙角，和角落里的我在一同享受这场酒席。
他的第一口酒下肚后，短暂迟疑了一下，终究还是吞下，结束了这次小小的交流。
而牛大爷喝了一杯酒，脸色却渐渐阴沉，之前的惬意一扫而空。
“你在放屁！”
牛掌柜当场变得不悦起来。
“自从你父亲那个年代起，我便在这小店喝你的酒。
问一下你爸，这么多年，咱们店里有哪一次换的不是我的鼻子最灵敏最先察觉？”他质问贺永强，毫不退让。
贺永强毫不理会他的责难，语气淡漠地回应：“确实如此，老伙计，我们在生意上待你也不薄吧。
问问这些前辈们，有谁能喝你酒不用付账的？”
“除了你，这小店里能赊账的怕是没有其他人了。”
“缺钱是吗？没事，这一碗酒我给你免单！”
陈建国凝视着贺永强，内心为他的直言不讳暗中点头点赞。
了不得啊，竟敢在自家店面里，对着老客户骂老客户，真是世间独一份。
“牛爷爷，这酒里究竟有没有掺水，我自己清楚，想必你心中也应该有数吧！”牛爷爷气急攻心地说。
“你今日不承认就算了，但从今往后，我不再光临！”说着，砰地一声，牛爷爷摔碎酒杯就要离开。
贺永强怔住，牛眼看准了喊：“不来了可以，但可别赖我没赔偿酒杯的钱，给我赔付！”
牛爷爷根本不理会，径直走向门口。
贺永强冲出去追赶，却只看到牛爷爷早已远去。
贺永强虽然嘴硬，心底却不禁有些忐忑，只是远远地喊了一句：“别再来这里！”
说完这话后，回身的贺永强大声自语：
“一帮土包子，一杯烂酒也敢炫耀？有本事去和平酒店炫耀你们能耐呀！”
陈建国倚在柱旁，差一点没笑出声音，这次贺永强不只是赶走了牛爷爷，还惹毛了一房子里的所有人。
“砰”一声，原先正拿小壶倒酒的蔡全无不慎松手，壶在地上摔了个粉碎。
蔡全无表情木然，却罕见低声嘀咕：“糟糕，砸碎了没法喝，全子，我们走吧！”
说罢，随手一甩酒杯起身离开。
叫全子的人一时不解，喝完剩下的酒，放下壶和杯子离开座位。
其他人看到两个劳工被言语触动，也不再纠结继续饮酒。
随着哗啦几声，范今有、徐何生、片爷等人纷纷 自己前头的小酒壶，起身缓缓离去。
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