凡是药食同源的食材,白叶都是看过的。龙头鱼的肉或全体可以入药,健脾益气,滋补肝肾,利水止血。这在白叶眼中自然是好食材。
只不过这九肚鱼的名字他是第一次听,应该是这种鱼的俗称太多了,他看的资料里也就是大概举例了几种。
确定是什么鱼之后,白叶心里倒是踏实了不少。
鱼的品种敲定了,接下来就是烹饪的方式。
第二位中奖观众抽出来一个一鱼多吃。
吼吼吼!
所有观众都坐直了。
重头戏终于来了。
居然是一鱼多吃。
既然只是多,而不是具体的数字,那比拼的……
现场观众都是一副看好戏的表情。
真是不错啊,随便参加一个节目,不光有吃有喝,还能有乐子看。
没错,这些现场观众其实也是有东西吃的。
别看评委们有的吃,但他们只是浅尝即止,有工作人员展示后,一部分给评委们,其他的就现场分给观众了,连章独岚他们几个都分到了一些。
只是东西太少,有时候只有第一排的观众们能分到。
比如白叶他们的凉菜,几个人分一朵花。倒是罗宏他们组的腌萝卜人人有份。
这也是罗宏事先叮嘱过的。
之前他们失败很大的原因就是因为他们忽视了现场观众,所以罗宏特意告诉大家,让他们多做一点。
只是,腌萝卜好吃,可也是粤省最最常见的小菜。
虽然味道确实是好,可大家并不觉得多稀奇。
倒是分过来的那些白叶做的花朵,大家是叹为观止,几个人分一朵,观赏的价值大于真正吃到。
当然了,吃起来的味道也是不错的。
后面的萝卜肉饼,菠萝咕咾肉,大家分到的都不算多。
现在大家就盼着这道能多来点,他们好大快朵颐一番了。
“好,现在我们抽取时间。”
最后一个签出来的时候,现场瞬间就沸腾了。
因为抽到的时间,只给了二十分钟。
“二十分钟啊,这确实是有点困难啊。”
“虽然龙头鱼容易熟,做法也很多种。但这一场比赛没有规定数量,显然就是最难的。”
“对,没有规定,就是最大的规定。这区区二十分钟,恐怕大家要竭尽所能,用自己最快的速度了。”
此时趁着计时还没有开始,两组的队员都在低低交谈,讨论要怎么做。
如果时间允许,比如一小时两小时,那他们能想到的,能做出来的,能翻新的花样简直太多了。
可现在问题就是时间只有二十分钟,这就将原本普通难度,瞬间提升到了地狱级别。
不过好消息也有。
那就是对方也是同样的条件。
谁都别想活!
白叶几个人飞快的列举这龙头鱼到底能怎么吃。
最先列举出来的,自然就是常见的做法。
关于龙头鱼温静茹是非常有发言权的。
因为闽省和粤省一样,也是吃龙头鱼的大省,他们经常做的花样就很多。
“龙头鱼豆腐汤。”
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