白叶一愣,转头将话转述给章独岚。
章独岚神色有些莫名,“好,再让他准备鱿鱼、蛏干、虾仁、莲子和干贝。以及,一个好冬瓜。”
“嗯!”白叶的记性很好,一字不差地重复了过去。
古怪的是,对面这次没有再多问,只说很快就送来。
挂了电话,白叶就看其他三个人都在看着他。
“怎么了?是我刚才说的有什么不对么?还是……”白叶下意识摸摸脸。
“没事,挺好的。”高原笑呵呵地搂过白叶。
倒是章独岚犹豫了一下,还是开口了,“刚才那个人,是在试探你。”
“哈?试探我?试探我什么?”
“没事,他在猜测你是个粤菜大厨,想要探探你的底。”
白叶沉默一下,“是刚才那些食材么?”
“嗯,也没什么大不了的,同道之人口头上切磋一下很正常。”章独岚说道。
“对,这很正常。别往心里去。”高原也说道。
言语上的切磋,就是他们互相考校一下。
比如刚才,对方听他报的那些食材,就猜到他要做粤菜,所以故意提及火腿,还说是已经取掉上方的,问他要不要。
若是白叶,恐怕就会直接说不要了。
而在餐饮的某些圈子里,这其实就是对方在出考题了。
所以章独岚听完白叶的话,不但接下了,还给出了反击。
对方懂了,自然就不再说什么。
“啊,这么复杂啊。”白叶抓抓头,“有啥事不能直说么?绕着弯子。”
“直接说就没有趣味了。”章独岚轻笑,“走吧,我们去挑选一下适合的调味料。”
董建舒这个花房里,几乎没有什么特别珍贵的植物,基本上都是调味料。
不过说没有特别珍贵,也是因为高原、温静茹不能认全。
这里大大小小的区域有十几个,每个区域的温度湿度都有专门的仪器控制。
白叶询问了那些仪器的价值,还有种植的那些调味料的价值后,迷惑不解。
这些调味料好像不是很值钱啊。
但是设备是真的不便宜啊。
这一年下来,光是维护恐怕费用恐怕都要几万。
就为了这点调料。
章独岚摇头,“没这么简单。这里的调味料很多都是非生长环境的。比如你们刚才看到的莳萝,又叫土茴香或者洋茴香,有香芹的味道。这个原产地是地中海,欧洲、俄罗斯都有。现在国内也有种植,但是和董大师这里的环境不太一样。”
白叶沉默了一下,“难道师父是在研究大面积栽培?”
高原给了白叶一下,“你小子,脑洞太大,这只可能是董大师想要随用随有。董大师是名厨,不是农学家。”
“也是。”白叶也觉得自己想岔了,不过能将这么多种调味植物种植在这里,白叶觉得自己师父还挺厉害的。
至少这一屋子的植物,他认识的真不太多,就薄荷什么的,勉强认识,此外平常常见的葱姜蒜他都认识。
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