几个人不光自己说,还不忘了征求客人的意见。
“您觉得这味道怎么样?”
“今天的菜虽然不是我们老板亲手做的,但是也是我们店里厨师复刻老板的味道,有七八分的功力了。”
“对,您要是昨天来,正赶上我们老板做。”
“哦,那你们老板什么时候还亲自做啊?”
“这,这说不好啊。”
“这样啊,可惜了,我还想尝尝他的手艺呢。”
“那您常来,我们老板经常下厨的,就是最近有点忙。”樊柊说道。
最近白叶肯定会很忙,那边餐馆装修虽然不用他时时盯着,但也要经常去看看的。
“等不了喽。我就是途经这里,在这里待不了几天的。”客人一脸遗憾的摇头。
“这样啊。”樊柊想了想,“其实您想要尝我们老板的手艺,跟他说一声就行,我们老板很好说话的。您等着啊!”
没等客人说话,樊柊就放下筷子跑过去跟白叶说了两句。
白叶听完点点头,也跟着走了过来,“老先生您明天有时间可以过来。”
“明天你掌勺?”
“嗯。不是什么大事,我的餐馆我主厨也是应该的。”白叶说道。
“好,那我就明天来。”客人点点头,“对了,你那个面,卖么?”
白叶愕然,“是您没吃饱么?”
“不啊,我是看着很香,给朋友也带一份回去。一小份就可以。”
“嗯,可以,店里还有呢。”白叶进了后厨,很快煮好了一份面,分别装盒拿了出来,“这个是汤,这个是浇头,虾仁和虾脑分别装了,面的话,我用虾油提前拌了,应该不会坨掉,但还是越快吃越好。”
“好好,小伙子,你很用心啊。”客人看着这一大袋子,立马分门别类放好,看着就很整齐舒服。
“多少钱啊?”
“您这就一小份,给我六十八吧。”
“六十八?”客人一愣,随后看着白叶笑了起来,“我知道沪市那边一碗三虾面,便宜的都要一百多,你这怎么才这么点钱?”
“嗐,沪市那边啥消费水平,啥不贵啊。咱们这边就没那么贵了。”白叶笑着摇头,“这主要就是手工费贵,费事而已。要是光面条虾仁的,在这地界儿我要您三十都高了。何况这也不是拿出来卖的,是我们做的多出来的,交给朋友。您明天一定再来啊。”
“你这老板,倒是实诚。好,我明天一定会来的。”客人哈哈笑着,刷钱走人。
白叶也没多想,继续营业,打发樊柊他们吃完饭了就都早点回去,自己则是一边准备明天的食材,一边看着店,到晚上十一点左右关店回家。
一夜好梦,白叶七点起来给自己熬了点粥,做了个蛋饼,吃完后下俩开始准备。
今天的肉菜,是红烧鲅鱼、昨天晚上就腌制上的扣肉和红烧鸡翅根。
鸡肉的货,都是每天一大早就从加工厂直接送
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