面对几个小保镖们火热的眼神,白叶哭笑不得。
不知道的,还以为他们天天吃不饱饭呢。
白叶这边将食材简单的归类整理了一番,就开始捣鼓手机了。
这让几个询问而来的保镖们不明所以,还是布朗大叔和高旨大厨过来之后给他们解惑。
“你们白哥这是要给他的徒弟们授课,等他讲完了你们就能吃了。”
众人恍然。
之前在川省的时候,白叶是有自己一个单独的厨房,一般为了教学效果,都是关着厨房门教学的。
但是这里没有那种条件,厨房就是小院里的厢房,所以这些保镖小哥们也是第一次见到白叶教学。
等大家的视频通话全部打开,那几个餐厅后厨都是一个个的小窗口,几个保镖小哥们看到对面那么多人,至少有几十个,顿时傻眼,同时也惊叹。
真不愧是白哥啊!
年纪轻轻的都已经有了这么多的徒弟!
对面人头攒动并不影响白叶,这么多人一起学习,白叶早就习惯了。
一般来说,白叶授课都是在下午。
因为他们的几个连锁店面里,都是上午最忙,一些炖菜,还有其他食材的准备都是在上午。
反倒是下午的时候,炖菜是用一天的,晚餐直接上炒菜就可以。
食材都准备好,配好的情况下,炒菜的速度其实非常快,花不了多大的功夫。
为了不耽误营业,一般情况下,白叶不是选择下午,就是在晚上。
确定了对面几个店面都已经连上了,白叶先和大家交流了一番。
首先是和大家说了一下,即将要开分店的事情。
其实这个事情,很多人已经听说了。
这不光是涉及到店里的老厨师们,也跟新厨师们有关系的。
老厨师们是出去当店长,新厨师们能分出去,也代表着现阶段学习的毕业。
所以,大家最近都很积极的表现。
对于这种情况,林西漠是很赞成的。
行业内外的竞争从来都不是新鲜事,只要是良性竞争,不管是白叶还是他们几个,都是乐于见到的。
下面的新人们竞争起来,也能推动他们这些老员工努力,让他们的餐厅永远都积极前进。
这样也不负了他们老板的大名。
现在说起白叶,不管在圈子里,还是在网上都是鼎鼎有名的。
老板低调归低调,能力却不会因为他低调而让他无名。
现在还没开始准备晚饭阶段,各个店都点了个名,大家坐下来一起看视频。
白叶这边手机架好,就开始了他的操作。
其实他完全可以将自己的烹饪过程录下来,发给各个店里。
但,现成制作有现场的好处,比如有什么问题,就可以当场提出来。比如一些细节没看清,或者是其他的相应问题。这种现场看到现场提出,在烹饪下一道菜之前解
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