白叶看了一眼手机,居然是林西漠打来的电话。
这大下午的,对方忽然打电话过来,让白叶心里一紧。
不是出啥事了吧?
和华先生说了一声,白叶赶紧起身去接电话。
电话接通,白叶和林西漠说了两句,这才放下了心。
不是坏消息,而是算好消息。
之前店里人手不足,白叶就告诉林西漠他们要积极的储备厨师,可以先招一些,然后在店里各个岗位实习。
这些人都是看着白叶视频学习,然后由店里的老厨师们品尝味道。
能达到八分的,就算是合格。
当然这个八分,不是白叶的八分,而是店里老厨师们的八分。
要是能做到白叶的八分水准,那他们就能直接出师了。
去年招聘的人,今年又培训了几个月,如今店里的厨师一下子就有点多了。
所以林西漠打电话过来,主要是询问要不要开新店。
一来是他们店里,不管是市中心的旗舰店,还是影视城对面的店,都是排长队的状态。
也确实是需要有个新的店面来给他们疏解一下压力了。
再加上现在这一批新培训出来的小厨师们也可以跟着老厨师们出去开店了。
人太多,小厨师们就不能人人都上手,反而是到了新店,大家换班来,跟着老厨师们也能学得更多。
白叶听完林西漠的话,顿时觉得自己这个当老板可能是有点太惫懒了。
这种事情,都应该是他想着的,现在他真成了甩手掌柜的了。
“好好好,你看看有什么合适的店面,就把这件事干了吧。正好我最近学了不少新菜,回头我就给大家开个视频教他们,也顺便认认人。”
“好的,老板,你说了我这就去办。”林西漠很开心。
一来是店里现在确实是人太多了,开一个店,又能多赚钱,又能让老员工们上位当店长,做到当初白叶的承诺。
二来,白叶这样痛快的答应,也是对他这个总店长的信任,他自然是开心。
白叶挂了电话,盘算了一下自己最近学会的菜肴。
这边主要是牛羊肉的做法,倒是可以在旗舰店增加一些小炒。此外,那些饭盒快餐的店里,他的利润其实也不薄,偶尔多一两道牛羊肉的菜肴也是可以的。
至于影视城那边,可以让卫昭和大家沟通,询问有没有偏好牛羊肉或者内脏的明星,可以适量给他们替换菜肴。
现在卫昭除了是店长,也全权负责和那些艺人的助理们沟通各种事宜,这种事情,白叶虽然在群里,但都是潜水,偶尔看一下。
事情太大,他已经不可能事必躬亲了。
林西漠这边得到肯定答案,马上去跟樊柊他们汇合。
相比其他人,除了那个背叛者张强,店里的老员工就剩下他和樊柊、蔡晓华夫妻了。
这俩一个负责杂务,一个负责财务,和他这个负责抓实干的算是公司三个巨头。
是的,公司。
在蔡晓华开始将几家店的财务都梳拢一遍之后,就已经注册公司了。这样更正规一些,也是这边的官方要求的。
和人家小店相比,他们光是一家旗舰店,就足够他们注册公司了。
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