到县里的时候,刚刚九点多,赵政、孟子浩直接去了县委,陆明峥先陪着祝晓敏和陈旭东一起去榨油坊。
榨油坊就在县城的一条胡同里,在县供销社的后边。
刚进胡同,扑鼻就能闻到满满的油香,陈旭东感叹:“以前不觉得,直到去了村里,才知道村里吃油比城里都难。”
统购统销的体制下,城里人吃油是按月分配,每人每个月三两,虽说少,可精打细算的话,还是可以省下一些过年。
而自己不产油的农村,吃油或者用粮换油票,或者直接用粮食换,就会更加艰难一些。
祝晓敏点头:“如果我们那片盐碱地种出葵花籽,然后能运到县里榨油,至少我们大队的吃油问题就可以解决。”
陈旭东问:“怎么我们从来没想过种些能榨油的植物?”
祝晓敏摇头苦笑:“我们那里是以林为主,可以种庄稼的地本来就少,最近我们缺粮你又不是不知道,如果再拿出一大片来种榨油的植物,我们吃粮又怎么办?”
毕竟,不是做所有的菜都要用油,可是每天必须得吃粮。
陈旭东想想几乎每天都会出现的野菜粥,不自觉的摸摸瘪瘪的肚子,点点头。
推开榨油坊的门,油香味更是扑鼻而来,祝晓敏深吸一口气,大声向里打招呼。
这个时候,榨油的工作刚刚开始,榨油坊里的工人正在把晒干的胡麻籽打磨成粉,在机器的轰鸣声里,连着喊了几声,里边才有人听到,一个只穿着一件秋衣,挂着满是油污围裙的中年男人才出来,向三人看一眼问:“三位有什么事?”
祝晓敏取了介绍信出来,说明来意。
男人接过来仔细看看,疑惑的问:“葵花籽?我们这里可从来没有榨过。”
祝晓敏点头:“我们知道,可是别的地方有葵花籽榨油的,我们就想知道,我们这里能不能做到?如果可以,我们再计划种植。”
男人笑了,点头说:“只要能出油,其实榨油的工序大同小异,只是得够一定的量,种上一亩两亩的,还是自己手动的好,不值当往我们这里送。”
陈旭东好奇:“自己手动?怎么做?”
男人招手:“我带你们看看。”说着往里走。
最先一个房间,就是一台碾磨的机器,男人指着说:“这里我们用电磨,就是把晾干的胡麻籽磨成粉。”
祝晓敏过去看看,点头:“嗯,我们镇上有石磨,如果量少,我们自己可以完成这一步。”
男人点头,又往后走。
后边的一个房间,是砌着一排的大灶,灶上的大铁锅上都架着老大一个蒸笼,灶里火力全开,火烧的正旺,蒸腾出一屋子的热气。
男人解释:“这里就是把磨出来的粉蒸熟,生料变成熟料。”
这个更容易办到。
三个人都默默点头。
再跟着男人进第三间屋子,就见那边几个人,拿着一些稻草,正把已经出笼的熟料框进一个圆形的模具,再用铁板盖住,塞进一台机器里按压成饼状。
男人解释:“这是制作料饼,一定要按压结实,不然中间会松散,就浪费了东西。”
陈旭东琢磨一下,有点不确定:“这模具好说,可凭人力按压,总比不上机器。”
男人点点头,指指后边的一台机器说:“这就是最关键的一步了。”
三人跟过去,就见是几根钢柱中间夹着做好的十几个料饼,上下是生铁铸的铁盘子压着,有一个年轻力壮的小伙子正一下一下的压着一个轴承样的东西,铁盘子受力,一点点下压,料饼受到挤压,里边的油就缓缓的渗了出来,流到下边接着的锅里,再从锅沿接出来的漏子流出来,流到一个密实的笸箩里,过滤掉一些杂质,汇入下边的油桶。
这原理一目了然,可是想到实际操作,陆明峥忍不住皱眉:“这最后一步,如果只凭人力,恐怕榨不了那么干净,还是会浪费东西。”
男人点头,指指上边正在出油的料饼,无奈说:“你们也看到了,这机器就这么大,一次要十几块料饼一起压,如果东西少,这一步我们这里也不好操作。”
陈旭东看看祝晓敏,不说话了。
祝晓敏琢磨一会儿问:“大叔,如果我们的东西送来这里榨油,不知道要什么手续?”
男人指指胡同口的方向:“我们这里归供销社管,这些胡麻籽都是供销社送来的,等到油榨出来,也是送去供销社。”
这应该是种胡麻的村子交的任务粮。
祝晓敏了然
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