燃文小说 > 都市言情 > 渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱 > 第355章 美味的龙头鱼
    午餐时分,王二狗终于如愿以偿地品尝到了心心念念的清蒸舟山雷达网带鱼。

    他夹起一块鱼肉,放入口中,顿时眼睛一亮,满脸的陶醉表情。

    “哇塞,这带鱼太美味了!”王二狗赞不绝口,“油脂旺盛,鱼肉肥厚,口感绝佳,简直是海鲜中的极品啊!”

    沈佳怡好奇地问:“二狗,那你知道这舟山带鱼除了好吃之外,还有啥别的功效吗?”

    王二狗放下筷子,一本正经地开始科普:“这你们就不懂了吧?这舟山带鱼,可是有大讲究的!

    首先,这外表银白色的鱼鳞,可千万别刮掉啊!

    这可不是普通的鱼鳞,而是由特殊脂肪形成的表皮,叫做‘银脂’。

    这银脂可是个宝贝,营养价值高,而且没有腥味。”

    张瑞龙打趣道:“哦?难道吃了还能长生不老?”

    “那可不是一般的营养啊!”王二狗接着说,“这银脂里含有不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,还能让你皮肤变嫩,头发变黑!

    而且,里面还有卵磷脂,能让大脑延缓衰老,说不定你吃了都能变聪明点呢,瑞龙!”

    众人都笑了起来,陈思琪好奇地问:“那还有什么其他好处吗?”

    “当然还有!”王二狗越说越起劲,“这银脂里还有6—硫代鸟嘌呤物质,是天然的抗癌剂!

    对白血病、胃癌、淋巴肿瘤都有防治作用呢!”

    王晓宇点头称赞:“二狗,你这次可是做了不少功课啊!”

    “嘿嘿,那是当然!”王二狗得意地笑了笑,“不过要注意啊,这银鳞怕热,75度以上的水就会溶化,所以洗带鱼的时候要用冷水,也千万别去刮它,不然这宝贝银脂可就流失了。”

    苏晴感叹道:“哇,原来吃带鱼还有这么多讲究啊!今天真是长知识了,还好有你这个厨师,我们只要负责吃就行了,哈哈!”

    午餐过后,阳光洒在波光粼粼的海面上,众人又踏上了寻找渔获的征程。

    两艘船的冰舱已经装载了大半,里面满是大黄鱼和带鱼,这些可都是东海的珍贵特产,这次的收获可谓是盆满钵满。

    “咱们再努努力,争取停留一天后把冰舱给装满!”王晓宇挥着手,给大家鼓劲。

    活水舱目前还是空空如也,众人都觉得在东海可能难以捕捉到特别满意的海产了。

    只能寄希望于晚上停靠时,下蟹笼能再捕捉到一些肥美的梭子蟹,给这次出海增添点额外的惊喜。

    船在海上缓缓前行,众人闲聊打趣,享受着海风的吹拂。

    突然,王晓宇再次发现前方隐约有一群小鱼在游动。

    “快看!前面有鱼群!”他激动地指着前方喊道。

    沈佳怡顺着他指的方向望去,果然看到一群银光闪闪的小鱼在水中穿梭。

    虽然规模不算大,但众人还是兴奋地议论起来。

    “这是龙头鱼!”沈佳怡眼尖地认出了这些小鱼,“之前在沈家门大排档见过,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。”

    “没错没错!这龙头鱼可是好东西啊!”王二狗一听,顿时两眼放光,“之前在大排档好吃的太多了,根本没轮到这龙头鱼。

    现在咱们自己捕点新鲜的,回去慢慢品尝,岂不是美哉!”

    王晓宇笑着点头:“既然二狗这么想吃,那咱们就拖网捕一点吧!反正冰舱还有空间。”

    于是,众人纷纷行动起来,准备拖网捕鱼。

    王二狗更是跃跃欲试,摩拳擦掌地准备大干一场。

    两艘船在海面上并驾齐驱,各下了一网,试图捕捉海中的美味。

    然而,他们带的这两张拖网,网口设计得实在太大。

    结果,虽然两网下去捞得风风火火,但最终收获却不尽如人意,两网加起来竟然还不到一吨。

    王晓宇苦笑着摇头:“这网口,简直是逃生通道啊!”

    张瑞龙则打趣道:“哈哈,我们这哪是捕鱼,分明是进行了一场海洋生物的疏散演习!”

    尽管如此,众人还是对这近一吨的龙头鱼表示满意。

    毕竟龙头鱼只是市场上的常见货色,身价并不高,一斤也就值个十几块钱。

    没人指望靠它发大财,但足以满足王二狗大展厨艺的欲望了。

    王二狗看着眼前活蹦乱跳的鱼儿,双眼放光,仿佛已经闻到了晚餐的香气。

    他摩拳擦掌地规划起今晚的菜单来:“红烧龙头鱼、和龙头鱼蛋花汤,想想都流口水啊!”

    苏晴听了,笑着插嘴道:“二狗,你忘了我以前跟你提过的那道椒盐龙头鱼了吗?那味道,简直让人难以忘怀!”

    王二狗一听,立马来了精神:“对对对!那道菜我也听说过,据说超级好吃!

    晴儿,你放心,今晚我就给大家露一手,做个椒盐龙头鱼尝尝!”

    说罢,他急忙掏出手机,开始认真研究起椒盐龙头鱼的菜谱来。

    看那专注的样子,仿佛一位大厨在备战世界级烹饪大赛。

    沈佳怡见状,忍不住揶揄道:“二
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