评委与观众的评判标准有异,他们追求的是口感而非食材本身。
当然,食材并非无关紧要。
只是在他们眼中,鱼与牛肉并无高低之分。
米其江餐厅的菜单不乏鱼类佳肴,因此并无贵贱,唯有味道优劣之别。
江兵的菜肴上桌,三位评委未多言,各取一片品尝。
鲜美中带一丝清甜,更令人惊叹的是鱼刺已被炸酥,不必担忧卡喉。
鲤鱼不受青睐,多因刺多且不易入味。
而江兵的这道菜完美解决了这两点,令人惊喜不已。
评委们品尝完毕,都不由得闪烁着赞许的目光点头。
\"口感绝佳,鱼刺竟已酥烂,显见炸制的技艺精湛。\"
\"汤汁醇厚,却无半分焦糊,实属不易。\"
\"毫无腥气,实为难得一见的佳肴。\"
评委的赞誉引发观众们的热切好奇。
一条鲤鱼,真的能如此美味?
回想惠灵顿牛肉的点评,众人关注的更多是摆盘和牛肉品质。
而今,评委谈论的是味道和烹饪技巧,胜负已不言而喻。
那位有幸品尝的观众,本沉浸在对惠灵顿牛肉的期待中,此刻却被黄河大鲤鱼吸引去了目光。
先前声称只为江兵面子尝两口的观众,此刻正咽着唾沫。
鱼一上桌,他立刻起身夹起一大片。
入口的刹那,他怔住了。
见状,身后的人忙催促:
\"如何?快说说滋味。\"
江兵望向众人,眼中满是期待。
作为厨师,最关心的就是能否让食客满意。
被人轻视,他并非毫无芥蒂。
正因憋着一股劲,他才决心把菜做到最好,让那些嘲笑他的人哑口无言。
鲁超比他还紧张,作为一名经验丰富、见识广博的名厨,他深知评委的言下之意。
他困惑,自己的高级牛排为何竟逊色于一条平凡鲤鱼?
即使它是黄河大鲤鱼,终归只是一条鲤鱼。
回过神来的幸运观众迅速吃完碗中的鱼肉,脸上洋溢着满足。
\"哎呀,这鱼如果不是亲眼看着宰杀,我都会怀疑是不是鲤鱼。\" 旁人急切问道:\"究竟是何滋味?可比惠灵顿牛肉更胜一筹?\"
他嘿嘿一笑,略带羞涩地回答:
\"这是我尝过的最美味的鱼,鱼刺毫不刺口,全然酥软。\"
\"汤汁更是美妙,如果有米饭,我能连喝两碗。\"
\"至于牛排,老实说,我不太习惯,看到血丝有些不适。\"
其余试吃者纷纷点头表示赞同。
鲁超翻了个白眼:没品味的凡夫俗子,浪费了如此珍贵的食材!
微微身旁的老板咂舌,略带失落地说:
\"的确美味,他们若不喜欢,我们就打包带走吧。\"
直播间的网友们发出一片笑声,以往听微微提及此人,总是高冷的精英形象。
怎么遇到江兵后,画风就变了呢?
粉丝们笑罢,又将注意力重新聚焦到比赛上。
评委和观众试吃后皆陷入沉思,其他人则默默注视着江兵,无声无息。
这
一位大席厨师战胜了米其江主厨,感觉就像是奇幻故事。
做出这样的选择,会不会显得他们的品味太差?
尽管众人尚未决定,鲁超的脸色已难看到了极点。
他实在无法理解,这些人还有什么可犹豫的,两者之间还需要比较吗?
明眼人一眼就能看出胜负,这些人真的有味觉吗?
鲁超感到极大的羞辱,自尊心极强的他无法忍受,立刻反驳:
“一个乡村宴席的厨师能烹制出何种高雅的菜肴?你们真的懂得鉴赏吗?”
“是不是因为没见过世面,所以才觉得新鲜?”
江兵眨了眨眼,略带无奈地轻哼一声。
真是冤枉,宴席厨师怎么了?又不是少了什么,何来歧视之理?他思忖片刻,决定为自己辩护。
“我做宴席时,大家都争先恐后地品尝,我是方圆数十里内公认的顶尖宴席大师。”
这话引来粉丝们的笑声和赞同,而现场其他人也被逗乐,觉得他既有趣又憨厚。先前的顾虑在笑声中消散,人们纷纷做出了选择。
两位豪爽的大哥起身喊道:
“兄弟说的对,你的手艺确实了得,做宴席师傅真是屈才了!” “刚才的事抱歉,别放在心上。”
江兵淡然一笑,显然并未介意。
&nb
该站采集不完全,请到原文地址:(http://www.1024txt.xyz/book/425539/72933441.html)阅读,如您已在燃文小说(http://www.1024txt.xyz),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(http://www.1024txt.xyz/book/425539/72933441.html)阅读,如您已在燃文小说(http://www.1024txt.xyz),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!