第八十章 莲藕丸子
等到盆里装不下了，王梓才来处理削好的藕节。
王梓先把藕切成均匀的薄片，然后全放盆里泡着，这么一通切，盆里空间就出来了，王梓又继续做无情的削皮机器。
等盆里又盛了很多藕节了，王梓就把藕片全都捞出来，放大黑编的箩兜盖子上沥水，那其实就和筛子一样的，完全不耽搁用。
让大黑守在小灶口，负责烤干沥干水的藕片。
因为大黑要借火塑形竹条，加上洞口已经被占满了，只好一直在灶边坐着呢，正好他鼻子也灵敏，不容易烤糊，很适合这个任务。
大黑觉得能帮崽崽做事当然好，自己多做些，那崽崽就可以轻松些。
分派完任务，王梓又开始切切切，削削削。
发现烤炉跟不上节奏，王梓就把后削的藕直接切块儿，放小石磨里磨浆。
因为大黑这磨槽刻得确实好，磨得又快又细，很快就得了一大盆浆水。
王梓又像昨晚一样，把藕渣滤出，留下粉浆沉淀。
这一通忙下来，天色已然不早了。
王梓端着藕渣和另一大筛子的藕片进来，第一份藕片还有个底儿。
王梓看了看大黑的竹条条些，觉得这样下去也不是办法，太耽误大黑的进度了。
于是自己接手了烘干事宜，决定边处理藕渣，边烘藕片。“大黑，你想吃藕饼，还还是莲藕肉丸子，还是直接炒了吃？”王梓说完，又接着说，“我都做给你尝尝。”
“好啊！”大黑在灶边编筐看火，见崽崽在旁边做饭，真觉得这样很好。
王梓取了肉剁成泥，加藕加盐和姜蒜水调味，捏成一个个圆鼓鼓的丸子。
王梓把大灶上坐的开水舀出来许多，剩一半左右，放下篦子，把丸子放里面蒸上，一锅还蒸不下。
这么会儿功夫，小灶里的藕片就干了，边缘还有点焦黄色，唉，怎么感觉出师不利呢？
王梓又下去一篦子藕片去烤，这样真的好慢。
主要是炉子大小有限，而且到底不如烤箱均匀，只是这样处理确实要省些水磨功夫。
等把桃干晒好，还是一边晒一边烤，双管齐下，肯定快很多。
那边蒸着吃丸子，这边王梓就在一部分藕渣里，加了面粉和一点点盐和烘得干香花椒粉，准备待会儿摊成椒盐味的饼。
当然面粉加得是很少的，毕竟底子薄禁不起消耗。
王梓不停换着炉，一边去外面收干菜。
最开始晒的笋干已经晒得很好了，后晒的还差着远呢，倒是和旁边的孤零零的萝卜线儿差不多。
最少茄子已经晒好了，莴笋还差些，才晒上的木耳也晒好了。
加上之前烘干的山药片，林林总总还是装了一大箩兜。
麦子也兜在兽皮里收回洞中，这个多晒晒没坏处，还是可以每天晒上。
收完干菜，王梓又顺手去把昨天腌的鱼给挂上。
锅里的丸子散发的味道，在一片藕香味中杀出重围，夹着肉的藕，那味道多了厚重，让人难以忘怀。
王梓赶紧继续把剩下的丸子蒸上，然后把碗里的，夹了一个，给眼巴巴在灶边看火的大黑。
大黑表示我就好奇看看，怎么说得像守嘴的呢？
“怎么样？”王梓问大黑。
“很好吃！我嘴笨就知道好吃，主要崽崽太厉害了。”大黑也不怕烫，一口吃下去，吃完傻笑回答。
“别管那么多，好吃就行，喜欢多吃些。”王梓又去换炉藕片。
厨子得到最好的认可，就是食客不停地吃，并且吃完还挺高兴那种。
王梓觉得大黑有时候感觉稳重，有时候睿智，有时候又傻乎乎，这人还挺多面哈！
因为时间也比较晚了，大黑吃了几个丸子，去外面扛着盆，就告别自家崽崽，“阿梓，我出去一会儿，你自己也先吃些东西垫垫。”
“早去早回，放心我不会饿着自己的。”王梓翻了翻自己烘着的辣椒。
等大黑走后，王梓就开始编草鞋了，按照大黑的尺码编的，不过大黑那双鞋一直都还完好着，这点王梓是真佩服。
王梓是没注意到，大黑只有平时在家时才会穿那鞋子。
外出狩猎肯定不行，外出太远也不行，还不如就在家穿来得好。
那样才能保存好自己的宝贝草鞋，这可是第一双崽崽给编的鞋啊！
草鞋编了个开头，王梓又换了炉子。
突然想起来之前缝裤衩的线，就跑去树下看看藤蔓晒得怎么样了。
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