他将白木耳泡发,洗净后切成细丝,准备与肉片一同炒制。我则在一旁帮忙准备其他的配料。
随着火苗的跳动,陈浩开始了他的烹饪。
他先将肉片快速翻炒至变色,然后加入切好的白木耳丝,以及葱姜蒜等调料。
锅中的香气逐渐浓郁,让人垂涎欲滴。
就在这时,菜馆的门突然被推开,一位老顾客走了进来,闻到了这股香味,忍不住问道:“斐大厨,今天有什么新菜吗?这味道真是诱人啊!”
斐大厨笑着指向陈浩,“今天的新菜是陈浩的创新之作——小炒肉拌面,加入了东北白木耳,您不妨尝尝。”
老顾客点了点头,找了个位置坐下,等待着这道新菜的出炉。陈浩紧张地看着锅中的食材,生怕有一丝差错。
终于,一盘色香味俱全的小炒肉拌面完成了。陈浩小心翼翼地将它端到了老顾客的面前。
老顾客拿起筷子,夹起一筷子面条,送入口中。
一时间,整个菜馆都安静了下来,所有人的目光都集中在了老顾客的脸上。
只见他咀嚼了几下,脸上露出了惊喜的表情,“这味道,真是绝了!
白木耳的脆嫩与肉片的鲜香完美结合,面条也煮得恰到好处。陈浩,你这手艺真是越来越好了!”
陈浩听到这番评价,心中的石头终于落了地。
他感激地看向斐大厨,斐大厨则微笑着点了点头,示意他继续努力。
在老顾客的赞誉声中,陈浩的脸上露出了久违的笑容。
他知道,这一刻的成功不仅仅是对他厨艺的认可,更是对他在斐大厨指导下不懈努力的肯定。
然而,就在这喜悦的氛围中,一个不和谐的音符悄然出现。
菜馆的另一名员工小李匆匆走进厨房,手里拿着一个塑料袋,神色紧张地对斐大厨说:“斐大厨,我刚才在仓库里发现了这批木耳,看起来有些不对劲。”
斐大厨接过袋子,仔细一看,眉头紧锁。
他拿出几片木耳,轻轻一捏,木耳竟然没有应有的脆感,反而有些软塌塌的。
斐大厨的脸色变得严肃起来,“这批木耳有问题,可能是毒木耳。我们必须立即停止使用,并通知供应商。”
陈浩听到这话,心中一惊。他刚刚使用的就是这批木耳,如果真的有毒,那么刚才那盘小炒肉拌面……
他不敢再想下去,立刻对斐大厨说:“斐大厨,我刚才用的就是这批木耳,我们得赶紧通知那位老顾客,不能让他吃下去。”
斐大厨点了点头,立刻走向老顾客,陈浩紧随其后。
斐大厨走到老顾客面前,语气诚恳地说:“先生,非常抱歉,我们刚刚发现使用的木耳可能有问题,为了您的健康,我们建议您不要继续食用这道菜。”
老顾客听到这话,脸色一变,但随即恢复了平静,他理解地点了点头,“我理解,食品安全是最重要的。”
陈浩心中愧疚,他知道如果这批木耳真的有毒,那么他的疏忽可能会给顾客带来严重的后果。
他立刻回到厨房,开始检查其他食材,确保没有问题。
在老顾客的理解和支持下,斐大厨和陈浩的心情并未因此而轻松。
他们知道,这不仅仅是一次简单的食材问题,更是对他们职业操守的一次严峻考验。
斐大厨立刻召集了所有员工,严肃地宣布:“从现在开始,我们必须对所有食材进行严格检查,确保每一道菜都是安全的。”
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