老城区的小巷子,弯弯曲曲。
巷子尽头,有一家不起眼的面馆,面馆不大,四五张桌子,几把椅子,墙上挂着些老照片,记录着这家面馆的点点滴滴。
我和陈浩是这家面馆的老板,也是唯一的厨师和服务员。
陈浩笑起来眼睛眯成一条缝,让人听着就觉得亲切。我则是个瘦子,话不多,但手脚麻利……
“老公,今天周末,估计人不少,咱们得提前准备。”我一边揉面,一边对陈浩说。
陈浩正忙着切菜,头也不抬地应道:“放心吧,老婆大人,咱这手艺,还怕没客人?”
果然,不到中午,面馆里就坐满了人。
有老顾客,也有新面孔,大家都是冲着这碗面来的。
陈浩忙着招呼客人,我则在厨房里忙得不可开交。
“老板,来碗牛肉面,多放点辣椒!”一个穿着花衬衫的小伙子喊道。
“好嘞,马上就来!”陈浩笑着应道。
然而,陈浩最近他迷上了研究新菜品午餐肉拌面。
这天中午,面馆里人声鼎沸,陈浩在厨房里忙得不可开交。
我坐在柜台后面,一边收钱一边看着他忙碌的身影。
陈浩的脸上挂着汗珠,但眼神却异常坚定。我知道,他这次是铁了心要把午餐肉拌面做好。
“陈浩,你这午餐肉拌面到底行不行啊?”我忍不住问了一句。
陈浩回头看了我一眼,笑了笑:“放心吧,这次肯定没问题。”
我摇了摇头,心里还是有些不放心。陈浩对午餐肉的把握一直不够,上次做的午餐肉拌面,味道太咸,顾客们吃了都皱眉头。这次他再次请教了刘大厨,希望能有所改进。
刘大厨是我们这条街上的一位老厨师,手艺精湛,尤其擅长做肉菜。
陈浩上次做的午餐肉拌面失败后,就去找刘大厨请教。刘大厨听了陈浩的描述,笑了笑,说:“陈浩,你这午餐肉拌面,关键在于火候和调料的搭配。火候不够,肉不入味;调料太多,味道就杂了。”
陈浩听了刘大厨的话,恍然大悟,连忙道谢。回来后,他就开始琢磨怎么改进。
在老城区的小巷子里,陈浩和我的面馆依旧热闹非凡。今天,陈浩的新菜品——午餐肉拌面,终于要迎来它的第二次试炼。
中午时分,阳光透过小巷的缝隙洒在面馆的招牌上,显得格外耀眼。
面馆内,顾客们的谈笑声此起彼伏,而厨房里,陈浩正紧张地准备着。
“陈浩,这次的午餐肉拌面,你真的有把握吗?”我再次忍不住问道。
陈浩抬头,脸上挂着自信的笑容:“放心吧,这次我可是严格按照刘大厨的指导来的。”
我点了点头,但心里还是有些忐忑。上次的味道确实让人难以忘怀,但不是因为好吃,而是因为太咸。
就在这时,门口传来一阵喧哗,原来是老顾客张大爷带着几个朋友来了。张大爷一进门就大声嚷嚷:“陈浩,听说你又做了新菜,这次可别让我们失望啊!”
陈浩笑着迎了上去:“张大爷,您放心,这次绝对让您满意。”
张大爷哈哈一笑,带着朋友们找了个位置坐下。我赶紧过去招呼,心里却在祈祷陈浩的新菜能够成功。
不久,陈浩端着一盘盘午餐肉拌面走了出来。他的脸上满是期待,而我也紧张地看着顾客们的反应。
张大爷拿起筷子,夹了一口面送进嘴里,咀嚼了几下,脸上的表情渐渐变得惊讶。他放下筷子,大声说道:“陈浩,这面做得好!午餐肉入味,面条也恰到好处,真是太好吃了!”
听到张大爷的评价,其他顾客也纷纷尝试,一时间,面馆里充满了赞誉声。我松了一口气,看着陈浩,他的脸上露出了久违的满足笑容。
陈浩和我的面馆依旧热闹非凡。自从午餐肉拌面大获成功后
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