今天的天气很糟糕,叶梓的心情也不太好。
原因和严初九的差不多,庄园的活儿没法干,也不能出海。
不能出海钓鱼,那就拿不到额外的奖励!
挣不到钱,自然也开心不起来!
她早上起来后,第一时间先是去地里头查看一下排水渠。
确认没有问题,不会积水变成汪洋后,便回到平房开始搞卫生。
里里外外都收拾一通,甚到连浴缸都刷两遍后,实在找不到活干了,只能躺在床上刷八块腹肌的小哥哥。
不过看得见摸不着,作为一个正常女人,她也感觉没多大意思。
正百无聊赖之际,听到外面的大门有响动,然后看见严初九的角斗士开了进来,她才终于来了精神,仿佛被注入能量似的。
在严初九下车的时候,她已经走到平房门口,像海神酒楼的迎宾小姐般满脸微笑。
“老板,你来了!我还以为你今天不会过来了呢!”
严初九扬了扬手里提着的大袋小袋,“我怕你中午不做饭,买了点菜过来。”
叶梓脸上浮起讪色,因为确实被严初九说中了。
中午她没打算做饭,准备榨菜就馒头,随便对付一顿。
一个人做饭,没意思!
一个人吃饭,更没意思!
不过严初九来了,那自然就不同了。
男女搭配干活不累,阴阳调和胃口自然来。
她接过严初九买来的菜肴,发现里面除了脆皮烧肉,卤猪蹄,咸香鸡这三个现成的菜之外,竟然还有一副猪大肠以及酸菜,忍不住就笑了起来。
(广味脆皮烧肉)
(卤猪蹄)
(咸香鸡)
前几天严初九问她喜欢吃什么菜,她提了一嘴大肠,没想到他竟然就记住了。
酸菜炒大肠虽然是一道普通家常菜,可叶梓上一次吃已经是去年了。
原因是这道菜属于重口味,吴阿水从来不吃,甚至说闻到这个味儿就想吐。
彼之砒霜,吾之蜜糖!
口味这种东西,强求不来,不吃的东西,强摁头都是不吃的,叶梓已经对自己的丈夫试过了。
因此顾虑到丈夫的感受,她哪怕再嘴馋,也忍着没去买来做来吃。
今天,明显终于可以大饱口福了,心里自然欢喜!
在她拿着食材进厨房准备做饭的时候,见严初九也要进来帮忙,这就将他往外推。
“老板,不用你动手,我来做就好!”
嫂子做菜有点咸,虽说很下饭,但如果可以选,严初九还是喜欢清淡一点的口味,因为那样对肾会比较好。
“嫂子,大肠我来炒吧!”
“行,那我洗干净再叫你!”
严初九微微摇头,“我买挺多的,四五斤,你一个人要洗很久,还是我来帮你吧!”
叶梓摆手说,“不用不用,我一个人脏就好了!”
“嗬?”
“我是说洗了大肠之后,手上一整天都会是那个味儿,一个人能搞定的话,那就没必要两个人都弄脏手!”
严初九不以为然的笑笑,“没事,我没那么讲究的。”
“哎呀,你去喝茶吧,我一个人能处理的……咦?”叶梓说着疑惑的看向他的t恤,“初九,你腰受伤了?”
严初九摸了摸自己腰,“没有啊!”
叶梓指着他的衣服问,“那你衣服上怎么有血迹?”
严初九扭头看看,发现是那朵带血的玫瑰,顿时就明白怎么回事。
“这……应该是刚才去市场买肉的时候不小心沾的猪血!”
“那你赶紧先去洗个澡,换身衣服吧!浴缸我早上已经清洗过了,你的衣服也叠好了放在房间衣柜里。”
这样的妻子,就很有温婉贤淑的味道,可惜是别人的。
严初九惋惜的暗叹一口气,也不再坚持,去浴室泡澡了。
叶梓则开始处理大肠,打开塑料袋,一股酸爽的味道扑鼻而来,直冲天灵感!
她忙屏住气息,拿来个盆子将大肠放进去,先迅速的里外冲洗。
之后就放盐、生粉、白酒不停的揉搓抓洗。
生粉更好的吸附脏东西,白酒则是为了祛除异味。
仅仅只是清洗一遍是不够的,必须反复多几遍。
叶梓感觉洗得可以了,这才把大肠翻转出来,摘掉里面多余的油脂。
完全处理好之后,这才将大肠切成三角形的小段。
接着准备其余的材料,红椒,姜片,蒜沫等等。
一切都弄好了,她又把别的熟食切好、装盘,放微波炉里加热。
最后就只等严初九炒个大肠便可以开饭。
此时严初九已经洗完澡,从浴室里出来了。
叶梓看见他身上穿的是那件曾给自己穿过的t恤,心里就涌起一些复杂的感觉,脸也不禁微微红了下。
“初九,大肠都洗好了,你来炒吧!”
“好!”
严初九走过来的时候,叶梓为了避免他弄脏衣服,主动拿了围裙帮他穿上。
一个细微的举动,不难看出这是个温柔体贴的女人。
严初九再次羡慕吴阿水的好命,为了避免自己多想,无话找话的问,“嫂子,你会炒大肠吗?”
叶梓讪讪的说,“炒是会炒,但每次炒的都很韧,完全咬不动,只能吃点味道。”
严初九笑笑,“那应该是火候的原因,大肠要炒得好吃又易嚼,火候很关键的。”
叶梓便把灶前的位置让给他,“那今天就看你表演了!”
严初九点点头,“好!”
行家一伸手,就知有没有。
叶梓看他做菜的第一个步骤,立马就知道自己以前的做法大体是错了。
“初九,大肠要先抄水啊?”
“对,而且水不能沸腾,就八九十度那样,而且也不能烫太久,二十秒内就要捞出!”
叶梓恍然,“学会了!”
严初九将大肠从热水中捞出来后,先炒酸菜,然后盛出来备用。
之后才起锅烧油,放入姜蒜,爆香后开始放入大肠。
一边炒,还一边传授叶梓技巧。
“炒的时候火要大,而且要均匀,全部摊开来,最好确保每一块大肠都
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