几口肉下肚后，董翔发出满足的声音。
“舒坦，还得是老京都的火锅地道。”
“董叔您吃不惯川渝的辣锅吗？”乔生好奇道。
在车里的时候，董翔见乔生一直喊林以祥林叔，也让乔生这么喊他。
“倒也不是。”董翔端起碗来，呼啦啦几口吃掉里面的羊肉后，又加了一大筷子进锅，这才继续道：
“主要吧，是吃不到地道的川渝火锅。你去那大街上看，都是连锁的火锅店，吃来吃去，味道都差不多。”
“十几年前，川渝火锅还没流行全国的时候，我在那里吃到过地道的辣锅，那味道，绝了。”
肉熟了，董翔又呼哧呼哧干掉一碗，满足道：“乔生你长在南方，没吃过老京都涮肉吧？”
乔生笑笑：“没，这是第一次吃。不过我知道，火锅火锅，这烧炭的铜锅，才能叫真宗火锅，店里那些，只能叫电锅。”
董翔被乔生逗笑，讲到吃的，他就开始有点停不下来了，一边涮肉一边吃，同时还给乔生科普安利这火锅。
“这老北京涮肉啊，调料最是讲究，所谓三分火锅七分调料，芝麻酱，酱豆腐，韭菜花必不可少，还有葱花，香菜和辣椒油。”
“这涮也有讲究，这毛肚啊，不能离开筷子，就七八下，就够了！”
说着，拿筷子夹起毛肚示范。
乔生眼看着董翔一筷子毛肚下去，在汤里上下起伏后夹出来，却比之前多出好大一坨肉。
他看傻了眼，这是什么功夫，还能无中生有？
“诶，你示范就示范，干嘛把我刚放进去的肉都夹走？”
董翔只吹了几口后，就蘸满酱料塞进嘴里，完全没理会林以祥的大呼小叫，继续说道：
“尤其是冬天下大雪的时候，来上这么一桌蔬菜和肉，再来一瓶二锅头，那滋味，啧啧啧啧。”
见董翔丝毫不理自己，林以祥转头对乔生道：“生仔，别理他，我教你另一种吃法。”
说罢，他把董翔身前一盘羊肉拿起，一股脑下到锅里，肉从红变白后立即夹出，全部放到一旁干净的盘子里。
然后他又端起一碗麻酱，哗啦啦全部浇在羊肉上，搅拌搅拌后，几大口就吃完了一盘羊肉。
这还不够，他又拿起旁边半块饼子，把留在盘底的酱料和肉末用饼子一扫，全吃进了肚子里，满足的发出呻吟。
林以祥看着董翔道：“我这才是老京都劳动人民吃涮锅的样子，你刚才说的什么七下八下，都是被你们这些酸文人给改了样了。”
董翔哈哈大笑，也学着林以祥的方法炫了半盘羊肉，吃完之后直呼痛快。
这家涮锅店的老板知道林以祥过来后，亲自端着酒杯来包厢敬酒。
身为每天迎来送往的老板，自然是一眼就认出了乔生和董翔。
不过在他热情的态度下，是很有边界感的分寸。
他是认识乔生和董翔，可人家并不认识他。
老板只是在包厢里待了一小会儿，敬完酒又和林以祥稍微说几句话后，就离开了。
别说签名合照了，就连服务员进来上菜，如果三人没有主动问话，甚至都不会盯着客人看。
“在这里吃饭倒是省心。”在老板走后，董翔笑着对林以祥说道。
“那是，要不然我也不会带你来这里。”林以祥端起酒杯，和董翔碰了一下。
菜过五味酒过三巡，三人坐着闲聊。
董翔见乔生拿着一颗香菇出神，笑道：“乔生，你看着香菇干嘛，是没吃饱吗？”
乔生听到后，回过神来，没有直接回答董翔的问题，而是问他道：“董叔，听说您特别喜欢美食？”
董翔笑着摸了摸肚子道：“我这个小爱好，不说人尽皆知吧，却也算不上是什么秘密。”
“那董叔，你吃过松茸吗？”
“松茸啊，我想想，好像几年前有吃过。”
“那董叔，你知道松茸长在哪里，又是怎么采摘的吗？”
“这倒是没研究过，你这么问，难道你知道？”
见董翔被勾起好奇心，乔生沉声道：“滇南省香格里拉，被雪山环抱的原始森林，雨季里空气阴凉，在松树和栎树自然混交林中。。。。。。”
在乔生富有磁性的嗓音中，一幅在原始森林中采集松茸菌的画面在林以祥和董翔两人脑海中缓缓展开。
乔生仿佛化身为一个时空导游，带着两人在高海拔的林中采集松茸，在茂盛的竹林间挖掘竹笋，跟着村民腌制火腿。。。。。。
他所说的文案，就是地球上很有名的一档美食纪录片——《舌尖上的中国》第一季第
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