莫三江同意了带小姑娘们一起出发海边。
反正一只羊是赶,一群羊也是赶,只要约法好三章。
让孩子们一定不能落水,他们只能待在沙滩上玩,都同意了才能带他们出去。
孩子们忙不堪地答应了。
莫三江和莫大成带着一群小伙子回到家里,烧热水准备处理死山鼠。
还是那句老话,人多力量大,尤其光宗,耀祖和小草这三个山区的兄妹,对杀老鼠很有经验。
他们在家也经常抓山鼠回来弄来吃呢。
大伙把山鼠倒出来放入水盆之中,然后用滚烫的热水,慢慢淋烫在山鼠的身上。
这时候鼠毛已经被烫松动,可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水温,别烫伤手了。
光宗,耀祖是主力,他们快速又娴熟地,把一只只山鼠的毛,褪得干干净净,露出小猪一般肥肥白白的肉皮身子。
然后由莫三江拿刀开膛破肚,把山鼠肚子里面的内脏,一骨碌全部都掏出来,丢去潲水桶,留给余小花煮熟后喂猪。
野猪可是什么都吃,本身山里的老鼠,也在它们喜爱的食物名单中。
完成这一步骤后,大家只保留了一个完整的山鼠躯壳,准备作为食物,明天享用。
这时,莫大成已经在外面,找了个合适的地方,用废砖头垒了一个简易土灶。
他在里面点燃了一把干燥的禾杆草,等火势稍大,又放了很多禾杆草进去。
然后等火势稳定一些后,他在火的上方,放置了一张铁丝网。
将那些已经褪去毛发的山鼠躯壳,整整齐齐地摆放在铁丝网上,让禾杆草燃烧产生的火焰热气,慢慢地烘烤着这些山鼠。
莫三江在余小花拎走潲水桶煮猪食的时候,开始收拾院子里的工具。
他还吩咐孩子们多备一两套衣服带上,然后拿一些类似网兜,钳子,一字螺丝批,夹子等等赶海可能用得上的工具。
刘建国和刘小丽很好奇地摆弄着这些工具,他们是去海滩,怎么像是去工地里干活啊?
夹子,网兜这些常规他们可以理解,但是什么螺丝批,钳子这些工具也拿了,准备用来干什么?
哪些海鲜需要用上这些工具呢?
院子外面,莫大成和光宗,耀祖细心地把山鼠们烤得金黄金黄,好像一只只小乳猪似的时候,余小花也喂完猪了。
她把一些抓沙蟹的装备带上,自己的三个小姑娘也带上。她家姑娘们手脚很灵活,可以帮忙捉很多沙蟹呢。
莫大成收好熏好的山鼠,放回厨柜,看见孩子们把余火彻底灭了,就招呼大家开始出发。
莫三江开着拖拉机,拉着孩子们一车送到了海边。
到了沙滩上,看见无处不在的沙蟹,孩子们欢呼着四处奔跑。
主要刘建国和刘小丽兴奋地,不停地尖叫着,追赶着满沙滩上的沙蟹。
嗯,这样就可以了,不下水只在沙滩上抓沙蟹,不会有危险。
余小花开始在沙滩角落,挖沙蟹陷阱了。
她带着光宗,耀祖用铁锹在沙滩四个角落,各挖了一个细窄的坑。
把每个坑都塞了一个小桶下去,然后将桶边的空隙用沙子尽量填满,接着让孩子们追着沙蟹往陷阱赶去。
当然,赶得过程也可以伸手去捉沙蟹,亲手捉到猎物的满足感,即使陷阱收获多多也是不可以代替的。
莫三江和莫大成看见孩子们都玩得不亦乐乎,明显不需要照顾他们了。
于是两人拿着桶和夹子,开始沿着海岸线,一路搬着石头寻找螃蟹去了。
待三个小伙子帮前大舅妈搞好陷阱,收获了一轮后,发现两个舅舅已经顺着满是石头的海岸边,走了很远了。
刘建国拉着光宗,耀祖跟余小花说:“大姨,我们想去舅舅那里。”
余小花知道几个小伙子跑腻了,就拿了个桶和夹子,还有一字批以及钳子交给他们。
“天太黑了,你们拿盏煤油灯和拿个手电筒小心照路。千万不要急,地上有很多石头,容易摔跤。”余小花交待他们。
“知道了。”光宗,耀祖一个拿煤油灯,一个拿桶。
刘建国只拿着手电筒,一马当先带着两人,往舅舅灯光方向快步走去。
天气冷了,他们翻了一通石头,也只是抓到十来只普通的石头蟹,一个大螃蟹也没有遇到。
莫三江不想走了,找了块长满牡蛎的大石头,开始挖上面的小生蚝了。
想着挖一些回去煎蛋,放少少木薯粉,甘香酥脆,鲜美肥嫩,营养丰富,大人小孩都适合。
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