“对，就是这个味儿……”
老曹盘腿坐在炕上，孙建平夹起一块排骨放进他的饭碗里，“我算了，按照一头猪一百八十斤，出肉率70，肉和淀粉四比一的比例来算，这一头猪从进料口塞进去，再出来就是将近一千根火腿肠，每根两毛钱，就是小两百块钱，现在一头猪才能卖多少钱？”
“眼下收猪是四毛五一斤，一百八十斤算下来也才八十块钱，扣了水电人工等本钱，咱们少说也能挣个七八十块呢！”
“这还不算，还有猪骨头、猪内脏、猪头、蹄甲……都是可以再拿出去卖钱的！”
老曹脸上的笑容越发炽盛！
两毛钱，说低不低，说高倒也不算高！
关键是……
一半的利润啊！
啥买卖能整到这么高的利润？
“那你说这玩意产出来，咋卖啊？”老曹倒不是给孙建平泼凉水，花两毛钱买那么一小骨碌肉，搁谁身上都有点……
心疼！
“我想咱们找找关系，先从火车上开始卖！”
“火车？”
“对啊，你看火车南来北往到处跑，人也多，只要他们买，就不怕他们不认可！”
“不过老公，咱们标的每根两毛钱，火车上还不得卖到每根五毛钱？”火车上买东西有多坑，钱大小姐可是深有体会！
“那不更好？火车上卖五毛，咱们卖两毛，人家一看，便宜大发了，赶紧多抢点！”
钱大小姐眨眨眼，还真是那么回事哈！
“火车……能行不？人家火车也不能让咱们上去卖啊！”
“叔你想哪去了，记不记得火车上那个小推车……咱们得跟人家铁路签合同，给他们供货往外卖，可不是挎个小筐上去扯脖子喊，人家指定不能让的！”
“就是，那多费劲，再说也卖不了多少！”
钱慧珺夹了块排骨慢悠悠的啃着，瞅瞅气鼓鼓的老猫，噗嗤一笑！
“可人家铁路不得压价啊！”
“压呗，咱们又不指望他们给咱们销货，就是赔本赚吆喝。”
给铁路供货，只不过是宣传环节的一部分而已，之所以不去电视台打广告，主要是他怕！
怕猪供应不上！
只要十二条火腿肠生产线、三条罐头生产线全部启动，甭说几百几千头，就是上万头猪都能处理掉！
可前阵子的猪瘟搞得周边县市的猪死伤遍地，眼下只有他辖下的纳河还保持着将近十万头的猪存栏量，要是到了年底其余县市为了应对年底猪肉消费高峰，提高收购价格，将我们县的猪都收走怎么办？
到时候广告钱花了，名头打出去了，没有货供给人家，这广告不是白打了吗？
眼下就得按照他的办法，先小规模的给铁路供货，生产多少卖多少，等到猪的供应链稳定了，才可以展开大规模营销活动！
在这個问题上他还是比较理智的。
老爷子夹起一块排骨，想了半天，“建平你说，肉都做火腿肠了，那些大骨头棒子咋办？便宜喽搜处理了还是？”
“猪的全身都是宝贝，单说这个猪骨头，还可以炖煮提炼骨胶，或者碾碎做成骨粉，反正都不能浪费！”
孙建平侃侃而谈，“至于猪蹄猪头猪内脏，可以卖给卤味店，或者说咱们自己开个卤肉店都行。”
“那也对，猪可是好玩意，啥也剩不下！”老曹笑笑，“你记得不以前生产队交猪，那家伙把咱们修理得，吃拿卡要，克扣斤两，卖头猪还得给他们送烟上炮，都赶着求他们了！”
“可不么，我和我哥去卖猪，差点跟收猪的打起来！”钱慧珺又想起那个姓刘的死胖子！
大家都那么瘦，为啥他吃得那么胖？
这还用问吗？
“这下好了，以后就把猪往咱们厂子一卖，直接点钱完活，可不受收购点的气了！”
“照咱们这么搞，食品站在咱们这彻底收不上猪了，到时候看吧，还得向上头告我！”
“那咋整？”老头吓了一跳，千算万算，忘了算这一环！
“擦！”孙建平冷哼一声，“我怕他们？随便告，爱上哪告上哪告！”
“就是，咱爷们不怕他那个！” 老曹想想也是，建平……靠山杠杠硬！
谁敢来嘚瑟试试！
第二天一大早，孙建平就拎着一兜子火腿肠去找蒋明奇蒋老爷子，老爷子在鹤城地面上混得很开，当他看到这些奇形怪状的肉类加工品时，也是小小震惊了一下！
这是个啥？
擀面杖？
“火腿肠，用我二叔给的那台机器制造出来的，味道不错！”
孙建平扔给张富田两根，张富田倒是聪明，三下五除二就撕开外包装皮，用刀将火腿肠切成小片，摆在盘子里。
“还挺香！”
蒋老爷子夹起一片塞进嘴里，点点头，“纯肉的？”
“加了两成的淀粉，要不也不成型。”
“挺好挺好，有点像哈市的秋林红肠，你们这玩意往外卖，多少钱一根？”
“两毛！”孙建平伸出两根手指，蒋老爷子噗嗤一笑，“我看你小子是存心的想把秋林厂子给顶黄！两毛钱？人家一根红肠就卖一块钱！”
“那没办法，谁让我们成本低
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