胡龙飞开了一家汽修店,这些日子他中午习惯了去附近一家餐馆吃饭。
那家餐馆只有一个厨师一个服务员,两人都很年轻,不过饭菜的味道还是不错的,而且价格也实惠。
今天他来的早了点,餐馆还没什么客人。
“点菜。”
他坐下就招呼道。
齐大壮看到老客户来了,赶紧走上前:“胡哥今天来的早啊,想吃点什么?”
“我还是要一份米饭,一个……咦?西红柿炒鸡蛋,三十五元一份,凉拌黄瓜二十五,凉拌西红柿三十,黄瓜炒虾仁七十八……”
“卧槽,老板你是不是疯了啊,你这菜贵的有些离谱了,都跟鸿月楼一样贵了!”
胡龙飞很是惊讶。
这里的饭菜一向都很实惠的,没想到今天墙上推出的菜品,是如此的离谱。
一盘西红柿炒鸡蛋就要三十五,谁会稀罕吃这个!
“胡哥,我也不想啊,不过这些菜品可都是用真正的绿色食品做的,这是我一个哥们在他村里自己种植的,一滴农药都没有。”
“我进货价格就贵的很,要是卖低了的话,我就得赔本。”
“我开个饭店也不容易,总不能真的赔本赚吆喝,反正有客人吃呢我就卖,没客人吃呢,赶明天我就把收的货给退回去。”
齐大壮有些不好意思,不过还是赔着笑脸解释了一下。
那黄瓜和西红柿他还没尝过呢,毕竟太贵了舍不得,现在也只能先用纯绿色食品的噱头了。
“你多少钱进的?我多嘴了,这应该是你们的秘密。”
胡龙飞也是做生意的,知道自己犯了忌讳。
“没什么,告诉胡哥你也没关系,二十块一斤。”
齐大壮竖起了两根手指头。
“什么玩意儿?卧槽,这也太贵了,我说你不会是被人给骗了吧?”
胡龙飞一脸的震惊。
这是天价蔬菜吧?
“不会的,那是我最好的朋友,谁骗我他都不会骗我的,再说了也就是他的蔬菜,换成别人别说二十了,就算是两块也得被我轰出去。”
齐大壮到现在为止,还不相信林小飞会骗他。
不过,花了将近两千块钱买下的西红柿和黄瓜,要是卖不出去的话,那可就麻烦了。
“那菜真的是一点农药都没用?”
胡龙飞又问道。
“肯定的啊,胡哥你不知道在农村种菜根本不用打药,连化肥都不用,施点农家肥就可以了。”
“而且都是自然成熟的,绝对没有催熟。”
齐大壮笑道,他看到胡龙飞似乎是有些意动了,便更加卖力的介绍起来。
他没看错,胡龙飞确实意动了。
小时候他吃过的西红柿炒鸡蛋那叫一个香啊,西红柿特有的酸味让人欲罢不能。
可是现在,那种味道早就远离了,只能在记忆里回味。
听了齐大壮的话之后,胡龙飞想试试的愿望比较强烈。
“那给我来一份西红柿炒鸡蛋吧,不过先说好了啊,要是不好吃的话,我以后可不再来了!”
胡龙飞说道。
“好咧胡哥,要是不好吃的话那我就不收你的饭钱,当我请客了。”
齐大壮高兴的说道。
“那倒不至于,你快去做吧。”
胡龙飞一摆手。
三十五块钱吃一盘西红柿炒鸡蛋的确是有些贵了,可胡龙飞还不至于差这个钱,主要是他真的想试试,能不能找到小时候的记忆。
如此想着,倒是很期待起来。
厨房里,齐大壮先是烫了西红柿,趁着这个功夫搅合好了鸡蛋,然后给西红柿开始扒皮。
其实吧西红柿炒鸡蛋这道菜实在是很简单,厨师做出来或许也就比家里做的好看一点,味道都差不多的。
先把鸡蛋炒熟,要保持嫩一点,让鸡蛋膨胀起来,好吸收西红柿汁水的味道。
而这道菜关键的就是西红柿了,因为现在的西红柿完全没有了以前的味道,所以饭店里在做这道菜的时候,是加了番茄酱的。
记住,不是番茄沙司,是番茄酱!
这样就能出西红柿的那种酸味了。
可今天,齐大壮炒好了鸡蛋,然后捞出来,放进西红柿,一股西红柿特有的酸香味道就扑面而来。
“这味道……好好闻啊。”
齐大壮一愣,紧接着满脸大喜。
作为一个厨子,他马上就意识到了,林小飞可没有夸大其词,这食材简直是太棒了!
外边,正在一边看手机一边等待的胡龙飞忽然愣住了,抽动了下鼻子之后就猛地站了起来,冲到了后厨的门口。
“卧槽!好香的味道啊,比我小时候吃的还要香
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