燃文小说 > 恐怖灵异 > 带着超市到七零卖盒饭 > 第153章 知青回归
    “达才叔,你帮我叫二十人来,最少十个姑娘媳妇,我要会厨艺的那种。”

    “行,放心吧!咱村姑娘媳妇有一个算一个都是做灶台活的好手。”

    姜达才大手一挥自信满满的说道

    “好,尽快,我要等会要回去,先找人来杀鱼。”

    “杀鱼,行,那我让他们自己带刀来。”

    “好。”

    姜达才快步的离开,去厂里叫人,这个时候厂里人最多,最好调动。

    “小豆她大伯娘。”

    “哎,来了,达才,你来这干嘛!”

    大伯娘现在管着厂里女工干活呢!到她这里找人准没错。

    “小豆来了,说要二十个人给她干个急活。”

    “哎,小豆来了,这妮子怎么不过来,得我过去。”

    大伯娘说着就要跑出去。

    “急什么,还不点人,小豆那边要杀鱼呢!怕是鲜鱼刚送过来,一辆大货车呢!”

    姜达才边说边看有谁有空。

    “大货车是小豆叫来的啊!”

    一旁的一位大嫂子站了起来,哎呀,稀奇,她还没有看过大货车呢!

    “我去,我去,我杀鱼可麻利了。”

    “张妹子,你哪里比的过我,选我,选我。”

    一听到姜小豆的消息,大家都赶着抢着往她面前去干活。

    再有大货车的加持,谁不想去看看啊。

    “别吵了,吵什么,我们谁不知道谁啊,张妹子,就你那菜做难吃死了,还杀什么鱼!”

    大伯娘打断了这些人,挑挑拣拣,让被挑走的人,把手上的活分给别人做。

    “走,姐妹几个,跟我走,达才,你去男工那边叫人,杀鱼他们哪里有我们拿手,怕是还要煮鱼呢!就选四五个搬搬抬抬就行了。”

    大伯娘一锤定音,雄赳赳气昂昂带着女子军团离开了。

    “行,那听小豆她大伯娘的。”

    就是,小豆她大伯娘,这个称呼叫起来可真好听。

    姜小豆让姜树先去她家,把大门打开,把之前晒豆皮的架子都搬出来。

    两人一起擦擦洗洗,把灶台弄干净。

    还好大伯娘他们隔着几天就会到她家里看看,有空就打扫整理一番。

    看起来还挺干净的。

    灶台旁边的柴火也不少。

    “树哥,你带着迅哥挑几桶水回来,我要煮卤料。”

    “好,迅儿,跟我走。”

    姜树放下扫把就拿上水桶带着于迅去溪边挑水。

    姜小豆把家里的东西简单收拾一下。

    “小豆,这边我做什么,随便派活。”

    刘青山也走了进来。

    姜小豆笑了笑说道。

    “那行,刘大哥帮我把桌子挪开,最好拆掉,太占地方了。”

    “行,这个,那这些椅子也搬了。”

    “对,谢谢刘大哥。”

    “客气什么。”

    姜小豆走回房间里锁门,虽然也不会有人进来,还是保险一点的好。

    从空间里拿出准备用来腌制咸鱼的调料。

    还有绳子等。

    姜小豆从空间里面拿出来鱼,种类繁多,自然不能都做一种口味,不然多单调啊!

    香辣的,咸鲜,麻辣,五香,甜辣,半干的,半湿的,全干的

    能组合成各种各样的呢!

    你说这不是咸鱼了,那是太小看咸鱼的风格!

    只要是加了盐再腌制就是咸鱼,加了盐晒干自然也是咸鱼了!

    姜小豆从房间里面出来,搬出了一个大筐。

    筐里装着各种香料,自然不重。

    又搬了一趟,里面是各种辣椒,香葱,生姜,蒜头等。

    “小豆在这里呢!”

    姜小豆把两筐放到厨房的时候,以大伯娘为首的女子团就到了。

    “哎,我们来搬,我们来!”

    几个大姐大嫂子赶忙来接手。

    “就是就是,小豆要做什么”

    所有人都穿着围裙包着头发,挽着袖子,眼睛发光的看向姜小豆,热情等着她派活。

    “大伯娘你们都来了啊!”

    “小豆回来先不去看看大伯娘。”

    大伯娘把刀板都带来了。

    “哈哈,这不是急着干活。”

    姜小豆不好意思的说。

    “行,什么活叫我做。”

    “对,我们来,小豆快说。”

    “好。”

    看大家干劲十足,姜小豆也十分高兴。

    姜小豆让几个汉子,再叫几个力气大的大嫂,去抬鱼。

    留两个人和她切料。

    香葱,生姜,蒜头都要清洗处理,再剁成泥。

    各种辣椒也要切,辣椒粉是姜小豆直接从空间拿来的。

    毕竟还要晒干打粉,时间上来不及。

    接着要煮卤汁,灶台还不够,大伯娘给她安排了几家有空出来的灶。

    姜小豆拿出小秤子,开始配料,配完料,和要煮的人说,要多少的水,多了少了都不行。

    这些卤水都要凉透了才能用,现在赶紧就要煮好。

    不同的味道,姜小豆都写好了味道,到时候什么味道,配什么鱼,都是有讲究的。

    把事情分下去后,姜小豆就带着大家伙开始杀鱼。

    “一定要从头劈成两瓣,中间连着不能断啊!”

    姜小豆先让大家看她怎么处理鱼。

    虽然会做做饭的人都会处理鱼,不过精细度自然不同的。

    “刮鳞片一定要干净,多检查,这个是鱼线,要挑掉,还有鱼肚子处理一定好弄,再洗干净,大家记住了。”

    姜小豆说着一条鱼已经在手上变成漂漂亮亮的一整片了。

    “哎,小豆这手真快啊!”

    “这刀可真利索。”

    “是啊,是啊!难怪做饭也那么香呢!”

    “大家刀最好先磨好,等会杀鱼更方便一点,就算慢一点,也要弄干净啊!这里有几种鱼,大家做的时候,就选一种鱼,这样处理更顺手。”

    姜小豆让人先选鱼,接着让大伯娘安排站位。

    也不是所有人都一直杀鱼。

    刮鳞,切边,去鱼线,清洗,都要分成流水线来干活。

    大伯娘在厂里就熟悉这一套了,很快就上手安排。

    几个汉子一筐筐把鱼都搬回了姜小豆家里。

    幸好村里的房子大,还有大院子,不然都没有地方放呢!

    姜小豆炫技一般快速处理了十来条鱼,接着就去检查大家活干的是不是达标。

    一个个看过去,确保每个流程都要达到她的要求。

    不达标的就亲自上手示范,弄坏了鱼姜小豆直接丢在旁边的大盆里。

    那人还吓了一跳。

    “没事,阿江姐,你看我做一次。”

    “哦,哦,好!”

    姜阿江握了握拳头紧张的说道。

    姜小豆放慢速度教她,一步步温柔讲解,好像刚才冷漠丢鱼的不是她一样。

    “这里这样,你下刀不要怀疑,停下鱼肉就会被切两层了,到时候晒出来的会烂,口感就不会那么好了。”

    “知道,我知道了小豆。”

    “嗯,我看你再片一条。”

    “好,我来。”

    “阿江姐,你可以的,你可是你家最
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