李弘文随着谭松延在谭府菜里转了一圈之后,被谭松延领到了一个不大的办公室内。
办公室与外面的装潢就有了一些区别,并没有像外面那样金碧辉煌反而透着一丝古朴淡雅。
沙发也是那种传统的硬木沙发并没有用时下流行的皮质沙发或者是布面沙发。
“人老了精力就大不如前了,所以每天需要休息的时间就多了,回去又麻烦,所以我就在这里弄了一个办公室,没事的时候在这里休息一下。”
谭松延进到办公室领李弘文坐下,一边泡茶一边开口道。
“应该的,皇帝还不饿差兵的,您这么大岁数能够给我面子来这边当主厨,您怎么休息都是应该的!”
李弘文笑着道,以谭松延的厨艺和岁数,就算是每天休半天,他觉得也是应该的。
“那倒不至于,我还没老到那种程度!
说实话,这半年是我这二十年过的最为充实的半年。
之前虽然也经常会被人请去做菜,但是从来没有这么忙碌充实过,从来没有这么大的心气,只是挣一点糊口的银子罢了。”
把沏好的茶放到李弘文面前,谭松延道。
“您身子骨这么硬朗,我觉得您再干个二十年没有问题,甚至说你这两年可以再收几个徒弟,把您的谭府菜传承下去。
如果说您国内的徒弟有愿意来的,我觉得也可以请他们过来。”
“国内的徒弟来还是算了吧,那些徒弟要么现在的待遇不错,要么就
倒是你说的收心徒弟,我还真起了这个念头,这半年里头招娣给我这边派了几个厨师,有一个我瞅着还挺有灵性,而且人还不错,不过我觉得还需要再观察一段时间。”
收徒弟,谭松延还真起了这个念头,不过有以前收徒弟的一些遭遇,他对于收徒弟还是比较谨慎的,虽然觉得那个厨师不错,有灵性学东西也快,但是真要收入门下,他还需要考察一段时间。
“那我提前恭喜您了,如果说您能收几个徒弟,到时候他们出师以后完全可以再去开几家谭府菜的分店。
而且国内的政策从这两年开始逐渐变好,等过两年大环境会越来越好,谭府菜完全可以开回京城,在京城立下招牌!”
“真的会有这一天吗?”
谭松延听到李弘文这个话,眼睛一亮。
“当然会有这一天了,甚至我可以这么跟你说,最多不超过三年,只要你想在京城立起谭府菜的招牌,我就可以帮你立起来!”
根据李弘文的记忆,八零年的时候应该私人去注册个体户就正规化了,到时候去京城注册一个公司租一个店面,甚至都不用租,当初荣丽丽给的那些店铺就有非常好的位置,可以把那几个店铺利用起来。
“好好好!老头子我这后半辈子就卖给你了,只要你能让谭府菜在京城立起来!”
李弘文的话,让谭松延激动的站了起来。
虽然不知道这位谭师傅跟京城的厨师姐到底有什么样的恩怨,但是从对方的样子,李弘文可以确信,对方之前只是没有机会找回场子。
“那我可就赚大发了!”
“是我老头子赚了!”
此时,谭松延心情也平复了一些,没有刚才那么激动,缓缓坐下身,端起面前的茶杯抿了一口道。
他虽然成份有一些问题,但是手艺没有问题,所以早些年其实还是能够去一些饭店食堂任职的,可为什么没有去?
就是因为有人从中作梗!
要不是他还有一些人脉关系,能找到人庇护,六几年的时候他估摸命都得没了。
这些年他也不是没有想过报仇,但是庇护他的人庇护他就已经非常可以了,想要报仇只能靠他自己。
可他就是一个厨子,对方已经是体制内的人,而且混的还风生水起,想要报仇谈何容易?
所以他也只能装做不在意,装做早就熄了心头的那个念头。
现在有机会回京城,有机会把谭府菜立在京城。
他觉得就算是没有办法对那人有任何实质性的报复,也可以出一口心中郁气。
“但是有个话我得说在前头,我老头子在京城有仇家,想要立谭府菜可能并不那么容易!”
想到这里,谭松延开口道。
李弘文人不错,厨艺不比自己差,做事也妥当,家里也有关系,虽然他没有打听过到底是什么关系,但是光结婚那天来的那些人,还有主桌上的坐的那几位的样子,他知道,家世小不了。
可自己的那个对头,也有后台,所以必须提前提醒李弘文。
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